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Ein '''Beisl''' oder '''Beisel''' ist ein [[Österreich|österreichisches]] [[Gaststätte|Wirtshaus]] oder Gasthaus. Ein ''Beisl'' ist ein Verwandter der [[Italien|italienischen]] [[Trattoria]] und entspricht grob dem, was in [[Deutschland]] [[Kneipe]] und in der Schweiz Beiz genannt wird. Das Beisl ist meistens sozial eng mit dem [[Grätzl]] verbunden, in dem es liegt. | Ein '''Beisl''' oder '''Beisel''' ist ein [[Österreich|österreichisches]] [[Gaststätte|Wirtshaus]] oder Gasthaus. Ein ''Beisl'' ist ein Verwandter der [[Italien|italienischen]] [[Trattoria]] und entspricht grob dem, was in [[Deutschland]] [[Kneipe]] und in der Schweiz Beiz genannt wird. Das Beisl ist meistens sozial eng mit dem [[w:Grätzl|Grätzl]] verbunden, in dem es liegt. | ||
Typisch für ein Beisl sind: Schank, Kühlwand, Holzverkleidung der Wände, Brett mit Haken (anstelle eines Kleiderständers), beweglicher Raumteiler, Holztische, eventuell karierte Tischtücher, Wirt, schwarze Kreidetafel zur Ankündigung der angebotenen Speisen und Getränke, Seidel und Glaserl, [[Menage]] (Würzensemble für Salz, Pfeffer, ev. Speisewürze, Zahnstocher), Stammtischzeichen. Diese Elemente können variiert bzw. in den sog. „Nobelbeisln“ auch auf höherem Niveau fortgeführt werden oder weggelassen (z. B. die Menage) werden. | Typisch für ein Beisl sind: Schank, Kühlwand, Holzverkleidung der Wände, Brett mit Haken (anstelle eines Kleiderständers), beweglicher Raumteiler, Holztische, eventuell karierte Tischtücher, Wirt, schwarze Kreidetafel zur Ankündigung der angebotenen Speisen und Getränke, Seidel und Glaserl, [[Menage]] (Würzensemble für Salz, Pfeffer, ev. Speisewürze, Zahnstocher), Stammtischzeichen. Diese Elemente können variiert bzw. in den sog. „Nobelbeisln“ auch auf höherem Niveau fortgeführt werden oder weggelassen (z. B. die Menage) werden. | ||