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Josef Dietmann: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:Josef Dietmann (1863-1945).jpg|mini|Kommerzialrat Josef Dietmann (1863-1945) Hotelier der Krainerhütte|alternativtext=]] | [[Datei:Josef Dietmann (1863-1945).jpg|mini|Kommerzialrat Josef Dietmann (1863-1945) Hotelier der "Alten Krainerhütte" und der "Neuen Krainerhütte"|alternativtext=]] | ||
'''Josef Dietmann''' (* [[22. Mai]] [[1863]] in [[Goggendorf]], Bez. Hollabrunn; † [[15. Jänner]] [[1945]] in der Krainerhütte, [[w:Helenental|Helenental]] ) war ein österreichischer Hotelier. | '''Josef Dietmann''' (* [[22. Mai]] [[1863]] in [[Goggendorf]], Bez. Hollabrunn; † [[15. Jänner]] [[1945]] in der Krainerhütte, [[w:Helenental|Helenental]] ) war ein österreichischer Hotelier. | ||
[[Datei:Hotel Alte Krainerhütte 1913.jpg|mini|Hotel Krainerhütte im Helenental 1913|alternativtext=]] | [[Datei:Hotel Alte Krainerhütte 1913.jpg|mini|Hotel "Alte Krainerhütte" im Helenental 1913|alternativtext=]] | ||
==Leben== | ==Leben== | ||
Josef Dietmann kam 1863<ref>[http://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/wien/goggendorf/01%252C2%252C3-03/?pg=114 Pfarre Goggendorf - Taufbuch (fol.111)]</ref> in Goggendorf im Bezirk Hollabrunn im westlichen [[w:Weinviertel|Weinviertel]] zur Welt. Als Sohn einer Hauer- und Gastwirtsfamilie wandte er sich demzufolge dem Gastgewerbe zu und begann seine Berufslaufbahn bereits mit 13 Jahren in einem Wiener Hotel als Lehrling bis 1879. Um sein Fachwissen auf dem Gebiet der Gastronomie zu erweitern, begab er sich danach nach | Josef Dietmann kam 1863<ref>[http://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/wien/goggendorf/01%252C2%252C3-03/?pg=114 Pfarre Goggendorf - Taufbuch (fol.111)]</ref> in Goggendorf im Bezirk Hollabrunn im westlichen [[w:Weinviertel|Weinviertel]] zur Welt. Als Sohn einer Hauer- und Gastwirtsfamilie wandte er sich demzufolge dem Gastgewerbe zu und begann seine Berufslaufbahn bereits mit 13 Jahren in einem Wiener Hotel als Lehrling bis 1879. Um sein Fachwissen auf dem Gebiet der Gastronomie zu erweitern, begab er sich danach nach Paris und anschließend nach London, wo er auch als [[w:Butler|Butler]] tätig war. 1884 reiste er nach [[w:Meran|Meran]], wo er zwei Jahre im Hotel „Erzherzog Johann“ als [[w:Kellner|Oberkellner]] tätig war. | ||
Der Fleiß des jungen Mannes fiel der [[w:Bratislava|Pressburger]] Firma Palugyay auf und diese gab 1888 Josef Dietmann den Auftrag [[w:Rudolf_von_Österreich-Ungarn|Kronprinz Rudolf]] auf seiner Inspektionsreise durch [[w:Bosnien|Bosnien]] und die [[w:Herzegowina|Herzegovina]], wo dieser die bosnischen [[w:Bataillon|Bataillone]] inspizierte, kulinarisch zu begleiten. Kurz danach begleitete Dietmann abermals Kronprinz Rudolf zu einer 200 Jahr-Feier eines [[w:Ulanen|Ulanen]]-Regimentes, wo er abermals für das leibliche Wohl des Kronprinzen verantwortlich war. | Der Fleiß des jungen Mannes fiel der [[w:Bratislava|Pressburger]] Firma Palugyay auf und diese gab 1888 Josef Dietmann den Auftrag [[w:Rudolf_von_Österreich-Ungarn|Kronprinz Rudolf]] auf seiner Inspektionsreise durch [[w:Bosnien|Bosnien]] und die [[w:Herzegowina|Herzegovina]], wo dieser die bosnischen [[w:Bataillon|Bataillone]] inspizierte, kulinarisch zu begleiten. Kurz danach begleitete Dietmann abermals Kronprinz Rudolf zu einer 200 Jahr-Feier eines [[w:Ulanen|Ulanen]]-Regimentes, wo er abermals für das leibliche Wohl des Kronprinzen verantwortlich war. | ||