Pinzgau Milch: Unterschied zwischen den Versionen
→Zweigstelle Sennerei Kaiserwinkl
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* [[2020]] wurde die Abfüllanlage für Kindernährmittel fertig gestellt. Die Produktion für namhafte Unternehmen im In- und Ausland startete kurz darauf. | * [[2020]] wurde die Abfüllanlage für Kindernährmittel fertig gestellt. Die Produktion für namhafte Unternehmen im In- und Ausland startete kurz darauf. | ||
== Zweigstelle Sennerei | == Zweigstelle Kaiserwinkl Sennerei Kössen == | ||
Die Milch von rund 60 Bäuerinnen und Bauern aus der Region wird täglich in der Spezialsennerei Kaiserwinkl in Kössen verarbeitet. 1939 als „Sennereigenossenschaft Kössen“ gegründet und 2013 umfassend renoviert, werden in dieser Zweigstelle der Pinzgau Milch Bergbauern-, Bio- und Heumilch zu Almsenner Käsespezialitäten verarbeitet. | Die Milch von rund 60 Bäuerinnen und Bauern aus der Region wird täglich in der Spezialsennerei Kaiserwinkl in Kössen verarbeitet. 1939 als „Sennereigenossenschaft Kössen“ gegründet und 2013 umfassend renoviert, werden in dieser Zweigstelle der Pinzgau Milch Bergbauern-, Bio- und Heumilch zu Almsenner Käsespezialitäten verarbeitet. | ||
Im Juni 2013 wurde die Kaiserwinkl Sennerei Kössen durch ein Hochwasser gänzlich zerstört. 1,5 Meter hoch standen Schlamm und Wasser in Produktions-, Verkaufs- und Lagerräumen. Im Oktober 2014 wurde die Produktion, nach dem Wiederaufbau und Modernisierung der Sennerei, wieder aufgenommen. | |||
== Zertifizierungen der Pinzgau Milch == | == Zertifizierungen der Pinzgau Milch == | ||