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Franz Josef Dietmann kam am 28. September 1928 als erstes Kind des Hotelierehepaares Josef Leopold Dietmann und Maria geb. Sajowitz im Hotel „Alte Krainerhütte“ dem heutigen „Franz Schulz-Heim“ im Helenental zur Welt und verbrachte dort seine Kindheit. Da sein Vater ab 1939 im [[w:Zweiter Weltkrieg|II. Weltkrieg]] in der [[w:Wehrmacht|Wehrmacht]] dienen musste und sich anschließend in englische Kriegsgefangenschaft wieder fand, war es sein Großvater [[Josef Dietmann]], der schon seit 1898 die Alte Krainerhütte führte, der zur Bezugsperson und großen Vorbild wurde. | Franz Josef Dietmann kam am 28. September 1928 als erstes Kind des Hotelierehepaares Josef Leopold Dietmann und Maria geb. Sajowitz im Hotel „Alte Krainerhütte“ dem heutigen „Franz Schulz-Heim“ im Helenental zur Welt und verbrachte dort seine Kindheit. Da sein Vater ab 1939 im [[w:Zweiter Weltkrieg|II. Weltkrieg]] in der [[w:Wehrmacht|Wehrmacht]] dienen musste und sich anschließend in englische Kriegsgefangenschaft wieder fand, war es sein Großvater [[Josef Dietmann]], der schon seit 1898 die Alte Krainerhütte führte, der zur Bezugsperson und großen Vorbild wurde. | ||
Nach Kriegsende erlernte Sepp Dietmann, naturgemäß den Gastronomieberuf im Wiener [[w:Hotel Sacher|Hotel Sacher]] und absolvierte anschließend sein [[w:Praktikum|Praktikum]] in [[Bad Gastein]]. Um es seinen Großvater | Nach Kriegsende erlernte Sepp Dietmann, naturgemäß den Gastronomieberuf im Wiener [[w:Hotel Sacher|Hotel Sacher]] und absolvierte anschließend sein [[w:Praktikum|Praktikum]] in [[Bad Gastein]]. Um es seinen Großvater gleichzutun, war er bestrebt ein erfolgreicher Hotelier und Gastronom zu werden. Schon in frühen Jahren hat er kalte Limonaden entlang des Flusses [[w:Schwechat (Fluss)|Schwechat]] verkauft und errichtete dafür einen eigenen Eiskeller, damit die Getränke im Sommer kühl waren. | ||
Anfang der 1950er-Jahre führte er mit seiner ersten Frau Magdalena selbständig die [[Cholerakapelle (Helenental)|Cholerakapelle]] und als sein Vater 1953 durch einen tragischen Verkehrsunfall ums Leben kam, übernahm er dessen „[[Krainerhütte|Neue Krainerhütte – Gasthaus zum Grünen Jäger]]“. Dietmann ließ das alte Gebäude schleifen und baute auf diesem Platz das neue „Hotel-Restaurant Krainerhütte“. Auch erwarb er Ende der 1950er-Jahre eine "Kornhäusel Villa" in der Badener Weilburgstraße und adaptierte diese zur „Frühstückspension Paradiso“, die zuerst seine Mutter und danach seine Schwester Margarethe führte. | Anfang der 1950er-Jahre führte er mit seiner ersten Frau Magdalena selbständig die [[Cholerakapelle (Helenental)|Cholerakapelle]] und als sein Vater 1953 durch einen tragischen Verkehrsunfall ums Leben kam, übernahm er dessen „[[Krainerhütte|Neue Krainerhütte – Gasthaus zum Grünen Jäger]]“. Dietmann ließ das alte Gebäude schleifen und baute auf diesem Platz das neue „Hotel-Restaurant Krainerhütte“. Auch erwarb er Ende der 1950er-Jahre eine "Kornhäusel Villa" in der Badener Weilburgstraße und adaptierte diese zur „Frühstückspension Paradiso“, die zuerst seine Mutter und danach seine Schwester Margarethe führte. | ||
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==Weblinks== | ==Weblinks== | ||
*{{Tthek|s|Heiligenkreuz|1566383744180|Dietmann+Franz+Josef+(1928-2020)}} | *{{Tthek|s|Heiligenkreuz|1566383744180|Dietmann+Franz+Josef+(1928-2020)}} | ||
*[https://www.noen.at/baden/nachruf-baden-trauer-um-josef-dietmann-baden-nachruf-trauer-josef-dietmann-201095339 Nachruf] in den [[Niederösterreichische Nachrichten|NÖN]] vom 15. April 2020 | *[https://www.noen.at/baden/nachruf-baden-trauer-um-josef-dietmann-baden-nachruf-trauer-josef-dietmann-201095339 Nachruf] in den [[Niederösterreichische Nachrichten|NÖN]] vom 15. April 2020 | ||
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{{SORTIERUNG:Dietmann, Franz Josef}} | {{SORTIERUNG:Dietmann, Franz Josef}} | ||
[[Kategorie:Hotelier]] | [[Kategorie:Hotelier]] |
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