Weingut Kolkmann: Unterschied zwischen den Versionen
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{{QS-Antrag|28. Oktober 2019|2=Vollprogramm sofern relevant--[[Benutzer:Lutheraner|Lutheraner]] ([[Benutzer Diskussion:Lutheraner|Diskussion]]) 15:53, 28. Okt. 2019 (CET)}} | {{QS-Antrag|28. Oktober 2019|2=Vollprogramm sofern relevant--[[Benutzer:Lutheraner|Lutheraner]] ([[Benutzer Diskussion:Lutheraner|Diskussion]]) 15:53, 28. Okt. 2019 (CET)}} | ||
[[Datei:Vinothek des Weinguts.jpg|mini|Die Vinothek des Weinguts.|360x360px]] | [[Datei:Vinothek des Weinguts.jpg|mini|Die Vinothek des Weinguts.|360x360px]] | ||
Das '''Weingut Kolkmann''' ist ein [[Liste österreichischer Weingüter|österreichisches Familienweingut]] aus [[Fels am Wagram]] im [[Weinbaugebiet]] [[Wagram]]. Das Weingut bewirtschaftet rund 40 Hektar Weingärten | Das '''Weingut Kolkmann''' ist ein [[Liste österreichischer Weingüter|österreichisches Familienweingut]] aus [[Fels am Wagram]] im [[Weinbaugebiet]] [[Wagram]]. Das Weingut bewirtschaftet rund 40 Hektar Weingärten. | ||
== Lagen- und Sortenspiegel == | == Lagen- und Sortenspiegel == | ||
[[Datei:Riedenkarte.jpg|alternativtext=|mini|362x362px|Die Einzellagen]] | [[Datei:Riedenkarte.jpg|alternativtext=|mini|362x362px|Die Einzellagen]] | ||
==== Weißwein ==== | ==== Weißwein ==== | ||
Im Weingut spielt mit 80 | Im Weingut spielt mit 80 Prozent der [[Weißwein]] eine herausragende Rolle. Die Leitsorte ist mit deutlichem Abstand der [[Grüner Veltliner]], der in vier Arten ausgebaut wird. | ||
Stark im Weingut vertreten ist der [[Roter Veltliner]]. Der | Stark im Weingut vertreten ist der [[Roter Veltliner|Rote Veltliner]]. Der Rote Veltliner ist eine [[autochthone Art|autochthone]] Rebsorte. Er wird klassisch im Edelstahlfass und im 500l-[[Eichenfass]] als Reserve ausgebaut. | ||
Darüber hinaus vinifiziert das Weingut [[Riesling]]e, [[Cuvée]]s aus [[Chardonnay]] und [[Weißburgunder]], [[Frühroter Veltliner]], [[Gemischter Satz]], [[Gelber Muskateller]], sowie eine für die Region eher exotische Sorte [[Sauvignon Blanc]]. | Darüber hinaus vinifiziert das Weingut [[Riesling]]e, [[Cuvée]]s aus [[Chardonnay]] und [[Weißburgunder]], [[Frühroter Veltliner]], [[Gemischter Satz]], [[Gelber Muskateller]], sowie eine für die Region eher exotische Sorte [[Sauvignon Blanc]]. | ||
==== Rotwein ==== | ==== Rotwein ==== | ||
Mit 20 | Mit 20 Prozent spielt der [[Rotwein]] ebenfalls eine Rolle im Weingut. Es werden Rotweine aus den Sorten [[Zweigelt]], [[St. Laurent]], [[Cabernet Sauvignon]] und [[Pinot Noir]] vinifiziert. | ||
==== Perlweine und selbsterzeugte Produkte ==== | ==== Perlweine und selbsterzeugte Produkte ==== | ||
Außerdem werden [[Perlwein]]e, Säfte und Marmeladen hergestellt. | |||
==== Die Einzellagen ==== | ==== Die Einzellagen ==== | ||