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 == Biersorten ==
-Für die geplante Eröffnung im Dezember 2016 planen die Betreiber der Brauküche vier Biersorten für das Startsortiment ein. Dabei soll es sich um ein Märzen, ein Weizen, ein Red Ale und ein Saison handeln.
+Im Dezember 2016 trat die Brauküche 35 mit fünf verschiedenen Bieren auf. Standardbier ist das „Hausbier“, da als Helles mit „milder, aber dennoch souveräner Hopfung“ beworben wird. Als weiterer traditionellen Bierstil wird der „Weizentanz“, ein  bernsteinfarbenes Hefeweizen gebraut. Weitere Biere zum Brauereistart sind das nach belgischem Vorbild gebraute Saison „Golden Bay“, das Red Ale „RotALEchen“ sowie das „Rosebud“, wobei hierfür ein RotALEchen stärker eingebraut, dreifachvergoren, kaltgehopft und mit einer Eichenfassnote versehen wurde.
 == Einzelnachweise ==