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Das '''„Bräu am Stein''' war eine Gasthaus- bzw. Kleinbrauerei in der Innviertler Gemeinde | Das '''„Bräu am Stein''' war eine Gasthaus- bzw. Kleinbrauerei in der Innviertler Gemeinde Lengau im Bezirk Braunau am Inn (Oberösterreich). Der Beginn der Brautätigkeit im Bräu am Stein ist nicht überliefert. Zuletzt braute in der kleinen Brauerei der damalige Besitzer Franz Edtbauer Bier, dass auch im Gasthaus Stockinger in Teichstätt (heute: Gasthaus Ledl) ausgeschenkt wurde.<ref name="OON">[http://www.nachrichten.at/oberoesterreich/innviertel/braunau/Von-der-Liebe-zu-Bierkrug-und-Deckel;art14857,452597 nachrichten.at] „Von der Liebe zu Bierkrug und Deckel“, 2. September 2010</ref> Nach dem Ausbruch des Ersten Weltkriegs wurde das Metall des Sudkessels für die Kriegswirtschaft benötigt, wodurch der Braubetrieb 1915<ref>lt.[http://www.nachrichten.at/oberoesterreich/innviertel/braunau/Von-der-Liebe-zu-Bierkrug-und-Deckel;art14857,452597 nachrichten.at] „Von der Liebe zu Bierkrug und Deckel“, 2. September 2010 wurde der Braubetrieb 1916 eingestellt</ref> eingestellt werden musste. | ||
== Einzelnachweise == | == Einzelnachweise == |