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Non Grata wurde vom gebürtigen US-Amerikaner und Wahl-Hietzinger Daniel Dean gegründet. Die Namensgebung für seine Brauerei erklärte Dean dadurch, dass es einerseits die großen Brauereien und andererseits die hippe Craft-Beer-Szene, wo jeder einen Bart hätte und tätowiert sei. Er selbst passe als Ex-Banker hier nicht dazu und sei deshalb eine „Persona non grata“. Dean, der seinen Berufsweg an der amerikanischen Wall Street im Finanzsektor begonnen hatte, arbeitet in Österreich einige Jahre bei der Raiffeisen Bank. Irgendwann zog er sich in diesem Bereich auf eine Beratertätigkeit zurück und widmete sich dem Aufbau seines Bier-Business. Seine Biere ließ er in der [[Brauerei Hofstetten]] brauen, verkauft wurde in Österreich, Deutschland, Ungarn oder Dänemark. Nachdem die Webseite 2016 den Ausverkauf des Sortiments verkündet hatte, dürfte die Produktion des Non Grata-Biers stillgelegt worden sein. | Non Grata wurde vom gebürtigen US-Amerikaner und Wahl-Hietzinger Daniel Dean gegründet. Die Namensgebung für seine Brauerei erklärte Dean dadurch, dass es einerseits die großen Brauereien und andererseits die hippe Craft-Beer-Szene, wo jeder einen Bart hätte und tätowiert sei. Er selbst passe als Ex-Banker hier nicht dazu und sei deshalb eine „Persona non grata“. Dean, der seinen Berufsweg an der amerikanischen Wall Street im Finanzsektor begonnen hatte, arbeitet in Österreich einige Jahre bei der Raiffeisen Bank. Irgendwann zog er sich in diesem Bereich auf eine Beratertätigkeit zurück und widmete sich dem Aufbau seines Bier-Business. Seine Biere ließ er in der [[Brauerei Hofstetten]] brauen, verkauft wurde in Österreich, Deutschland, Ungarn oder Dänemark. Nachdem die Webseite 2016/17 den Ausverkauf des Sortiments verkündet hatte, dürfte die Produktion des Non Grata-Biers stillgelegt worden sein. | ||
== Biersorten == | == Biersorten == |