ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Trieb Bräu: Unterschied zwischen den Versionen

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Das Trieb Bräu hat seine Wurzeln im Sommer 2001, wobei ein Nachbar, der in Libyen sein Bier selbst herstellen musste, Brauereigründer Reini Trieb zu den ersten Brauversuchen animierte. Mit Biergranulat aus England, Hopfentropfen aus der Apotheke und Trockenbierhefe aus Belgien startete Trieb seinen ersten Sud am heimischen Einkochtopf. In der Folge bildete er sich durch das Selbststudium von Büchern sowie durch Besuch bei anderen Kleinbrauern weiter. Bereits im Jahr 2002 kommerzialisierte Trieb mit seiner Frau Irmgard den Braubetrieb und verkaufte sein Bier an über 80 Bierliebhaber. Im Februar 2003 kauften sie die Kleinanlage der [[BierIG]] der Firma Gruber, um den Ausstoß zu erhöhen, wobei die Anlage aus einem 50 Liter-Sudwerk, einem 55 Liter Läuterbottich, einer Würzepumpe, einem Plattenwärmetauscher und einer eigener Kühlzelle besteht. Untergebracht wurde die Anlage im Keller des Wohngebäudes der Brauereibesitzer.  
Das Trieb Bräu hat seine Wurzeln im Sommer 2001, wobei ein Nachbar, der in Libyen sein Bier selbst herstellen musste, Brauereigründer Reini Trieb zu den ersten Brauversuchen animierte. Mit Biergranulat aus England, Hopfentropfen aus der Apotheke und Trockenbierhefe aus Belgien startete Trieb seinen ersten Sud am heimischen Einkochtopf. In der Folge bildete er sich durch das Selbststudium von Büchern sowie durch Besuch bei anderen Kleinbrauern weiter. Bereits im Jahr 2002 kommerzialisierte Trieb mit seiner Frau Irmgard den Braubetrieb und verkaufte sein Bier an über 80 Bierliebhaber. Im Februar 2003 kauften sie die Kleinanlage der [[BierIG]] der Firma Gruber, um den Ausstoß zu erhöhen, wobei die Anlage aus einem 50 Liter-Sudwerk, einem 55 Liter Läuterbottich, einer Würzepumpe, einem Plattenwärmetauscher und einer eigener Kühlzelle besteht. Untergebracht wurde die Anlage im Keller des Wohngebäudes der Brauereibesitzer.  


Das Trieb Bräu nimmt seit 2004 regelmäßig bei der [[Staatsmeisterschaft der Haus- und Kleinbrauer]] teil, wobei mit dem pils bereits vier Mal der erste Platz belegt werden konnte.
Das Trieb Bräu nimmt seit 2004 regelmäßig bei der [[Staatsmeisterschaft der Haus- und Kleinbrauer]] teil, wobei mit dem Pils bereits vier Mal der erste Platz belegt werden konnte.


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