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Die ehemals sechs Neumarkter Brauereien bestanden bereits in der Mitte des 17. Jahrhunderts, wobei das Herrschafftliche Bräuhaus Sighartstein 1688 eröffnet und 1891 geschlossen worden sein soll.<ref>https://brautopo.webnode.at/salzburg/</ref> Das Herrschaftliche Bräuhaus gehörte zum Schloss Sighartstein, dass über 500 Jahre dem Geschlecht der Uiberacker gehörte. Das Bräuhaus lag zwischen der Auffahrt zum Schloss und | Die ehemals sechs Neumarkter Brauereien bestanden bereits in der Mitte des 17. Jahrhunderts, wobei das Herrschafftliche Bräuhaus Sighartstein 1688 eröffnet und 1891 geschlossen worden sein soll.<ref>https://brautopo.webnode.at/salzburg/</ref> Das Herrschaftliche Bräuhaus gehörte zum Schloss Sighartstein, dass über 500 Jahre dem Geschlecht der Uiberacker gehörte. Das Bräuhaus lag zwischen der Auffahrt zum Schloss und der Gemeindestraße. Zur Anlage gehörte auch der Bräustall und der Braustadel neben dem Gärtnerhaus. Im Jahr 1884 ist der Bräuer Dietl in Sighartstein belegt,<ref>{{ANNO|svb|24|4|1884|3|Gerichtssall}}</ref> 1887 wurden im Bräuhaus von Magdalena Duschl 220 hl Bier produziert.<ref>{{ANNO|zfz|22|8|1888|1|Bier-Erzeugung im Jahre 1887. In den kleineren Brauereien untere Reichshälfte}}</ref> | ||
== Literatur == | == Literatur == |