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== Geschichte == | == Geschichte == | ||
Die Möll Valley Brewery wurde 2019 von Ingo Egger gegründet. Er braut bei einer Ausschlagsmenge von 200 Litern pro Brauvorgang 180 Liter Bier und lässt dieses nach zwei Wochen in der Gärwanne acht Wochen reifen. Die einstige Holzwerkstatt im Keller wurde hierfür zu einer Brauwerkstatt umfunktioniert. | Die Möll Valley Brewery wurde 2019 von Ingo Egger gegründet. Er braut bei einer Ausschlagsmenge von 200 Litern pro Brauvorgang 180 Liter Bier auf einer Speidel-Brauanlage und lässt dieses nach zwei Wochen in der Gärwanne acht Wochen reifen. Die einstige Holzwerkstatt im Keller wurde hierfür zu einer Brauwerkstatt umfunktioniert. | ||
Egger braut ein "Helles Hausbier" im Bierstil Blond Ale sowie ein "Dunkles Hausbier", dass einem Brownale entspricht. Die Biere werden in 2-Liter Flaschen oder im 19 Liter Container mit Zapfanlage verkauft, zudem ist das Bier in der Pusarnitzer "Waldschenke" und im Obervellacher "Tennisstüberl" erhältlich. | Egger braut ein "Helles Hausbier" im Bierstil Blond Ale sowie ein "Dunkles Hausbier", dass einem Brownale entspricht. Die Biere werden in 2-Liter Flaschen oder im 19 Liter Container mit Zapfanlage verkauft, zudem ist das Bier in der Pusarnitzer "Waldschenke" und im Obervellacher "Tennisstüberl" erhältlich. | ||