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* Christian M. Springer - Alfred Paleczny - Wolfgang Ladenbauer (Hrsg.): ''Wiener Bier-Geschichte''. Böhlau Verlag, Wien / Köln / Weimar, 2017. ISBN 978-3-205-20437-4, besonders S. 164-167 | * Christian M. Springer - Alfred Paleczny - Wolfgang Ladenbauer (Hrsg.): ''Wiener Bier-Geschichte''. Böhlau Verlag, Wien / Köln / Weimar, 2017. ISBN 978-3-205-20437-4, besonders S. 164-167 | ||
* Eva Anna Welles: ''Adelige, Mönche, Feuergewehre und Bier''. Vom Nentwichhof zum Fünfhauser Brauhaus (= Brigitte Neichl (Hrsg.): Edition Bezirksmuseum 15, Nr. 14). Eigenverlag, Wien, 2022. ISBN 978-3-9503795-8-7, besonders S. 72-79 | |||
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