Bäckerei Schmidl: Unterschied zwischen den Versionen
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Die '''Bäckerei Schmidl GmbH''' ist eine Bäckerei in [[Dürnstein]] in der Wachau. Bekannt ist die alte Bäckerei für das im Jahr 1905 entwickelte [[w:Wachauer Laberl|Wachauer Laberl]], das heute sogar im [[w:Register der Traditionellen Lebensmittel|Register der Traditionellen Lebensmittel]] zu finden ist.<ref>[http://www.bmlfuw.gv.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/speisen/wachauer_laberl.html Wachauer Laberl] Traditionelle Lebensmittel in Österreich Nr. 223, Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, abgerufen am 11. Dezember 2015 </ref> | Die '''Bäckerei Schmidl GmbH''' ist eine Bäckerei in [[Dürnstein]] in der Wachau. Bekannt ist die alte Bäckerei für das im Jahr 1905 entwickelte [[w:Wachauer Laberl|Wachauer Laberl]], das heute sogar im [[w:Register der Traditionellen Lebensmittel|Register der Traditionellen Lebensmittel]] zu finden ist.<ref>[http://www.bmlfuw.gv.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/speisen/wachauer_laberl.html Wachauer Laberl] Traditionelle Lebensmittel in Österreich Nr. 223, Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, abgerufen am 11. Dezember 2015 </ref> | ||
Im Besitz der Bäckerei ist auch die Schmidl Backwaren-Vertriebsgesellschaft m.b.H. In die Schlagzeilen geriet das Unternehmen, das eine Firmengeschichte von über 230 Jahren aufweist, als es im Mai 2014 ein Sanierungsverfahren beantragen musste. In Schwierigkeiten brachte das Unternehmen das [[w:Hochwasser in Mitteleuropa 2013|Donauhochwasser]] im Jahr 2013, sowie die Trennung der Partnerschaft mit dem Backwarenvertrieb [[w:Resch & Frisch|Resch & Frisch]] nach 20 Jahren.<ref>[http://www.meinbezirk.at/krems-an-der-donau/wirtschaft/schmidl-traditionsbaecker-geht-seinen-eigenen-weg-d690000.html Kampf ums Wachauer Laberl: Bäcker verschenkt Proben als Qualitätsbeweis] in den Bezirksblättern vom 13. September 2013 abgerufen am 24. Mai 2014</ref> | |||
Im Besitz der Bäckerei ist auch die Schmidl Backwaren-Vertriebsgesellschaft m.b.H. In die Schlagzeilen geriet das Unternehmen, das eine Firmengeschichte von über 230 | |||
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Version vom 11. Dezember 2015, 11:15 Uhr
| Bäckerei Schmidl Gmbh | |
|---|---|
| Rechtsform | GmbH |
| Gründung | 1780 |
| Sitz | Dürnstein |
| Leitung | Barbara Schmidl |
| Mitarbeiter | 67 |
| Branche | Bäckerei |
| Website | www.schmidl-duernstein.at/ |
| Stand: 23. Mai 2014 | |
Die Bäckerei Schmidl GmbH ist eine Bäckerei in Dürnstein in der Wachau. Bekannt ist die alte Bäckerei für das im Jahr 1905 entwickelte Wachauer Laberl, das heute sogar im Register der Traditionellen Lebensmittel zu finden ist.[1]
Im Besitz der Bäckerei ist auch die Schmidl Backwaren-Vertriebsgesellschaft m.b.H. In die Schlagzeilen geriet das Unternehmen, das eine Firmengeschichte von über 230 Jahren aufweist, als es im Mai 2014 ein Sanierungsverfahren beantragen musste. In Schwierigkeiten brachte das Unternehmen das Donauhochwasser im Jahr 2013, sowie die Trennung der Partnerschaft mit dem Backwarenvertrieb Resch & Frisch nach 20 Jahren.[2]
Im Juli 2014 wurde die Fortführung des Betriebes bewilligt, während die Schmidl Backwaren-Vertriebsgesellschaft m.b.H. bereits geschlossen wurde.[3] Zum Zeitpunkt der Insolvenz beschäftigte das Unternehmen 67 Mitarbeiter. Im Zuge der Sanierung will sich das Unternehmen von der Bäckerei Weber, dem Cafe Grün im Steiner Tor und einem Supermarkt in Krems, das auch vom Unternehmen geführt wird, trennen.[4] Im darauf folgenden August wurde auch der Sanierungsplan vom Gericht angenommen. Nach diesem Urteil verbleibt das Unternehmen in Familienhand unter Leitung von Barbara Schmidl. Die Quote beträgt 20%, rund 50 Mitarbeiter behalten ihren Arbeitsplatz.[5]
Einzelnachweise
- ↑ Wachauer Laberl Traditionelle Lebensmittel in Österreich Nr. 223, Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, abgerufen am 11. Dezember 2015
- ↑ Kampf ums Wachauer Laberl: Bäcker verschenkt Proben als Qualitätsbeweis in den Bezirksblättern vom 13. September 2013 abgerufen am 24. Mai 2014
- ↑ Insolvente Bäckerei Schmidl wird fortgeführt in der NÖN vom 2. Juli 2014 abgerufen am 2. Juli 2014
- ↑ "Wachauer Laberl"-Bäckerei Schmidl in Dürnstein insolvent in der Presse vom 23. Mai 2014 abgerufen am 24. Mai 2014
- ↑ „Wachauer Laberl“: Sanierungsplan akzeptiert auf ORF vom 16. August 2014 abgerufen am 16. August 2014