ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Franz-Josef-Bräu: Unterschied zwischen den Versionen
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Der Bezirk Jennersdorf weist keine historische Biertradition auf und auch den jüngsten Brauereigründungen im Bezirk ([[Königsdorfer Berg-Bräu]], [[Specialitätenbrauerei Optima Cervisia]]) war nur eine kurze Lebenszeit beschieden. In der Stadt Jennersdorf selbst gab es bisher überhaupt keine nachgewiesene Brauerei.<ref>[https://brautopo.webnode.at/burgenland/ Brautopo Burgenland]</ref> Um dies zu ändern startete der Mogersdorfer Franz Windisch sein Projekt zum Aufbau des Franz-Josef-Bräu. Die nach ihm benannte Brauerei | Der Bezirk Jennersdorf weist keine historische Biertradition auf und auch den jüngsten Brauereigründungen im Bezirk ([[Königsdorfer Berg-Bräu]], [[Specialitätenbrauerei Optima Cervisia]]) war nur eine kurze Lebenszeit beschieden. In der Stadt Jennersdorf selbst gab es bisher überhaupt keine nachgewiesene Brauerei.<ref>[https://brautopo.webnode.at/burgenland/ Brautopo Burgenland]</ref> Um dies zu ändern startete der Mogersdorfer Franz Windisch sein Projekt zum Aufbau des Franz-Josef-Bräu. Die nach ihm benannte Brauerei wurde in den Hallen der Getränkehandelsfirma „Spirits“ beim Jennersdorfer Bahnhof eingerichtet. Als Brauanlage dient ein | ||
Vertrieben | Vertrieben werden die Biere über die Handelsfirmen Windisch aus Moschendorf und Spirits aus Jennersdorf, der Absatz soll im Südburgenland und in der Oststeiermark erfolgen. Neben dem Vertrieb über die Gastronomie wird das Bier in Flaschen zu 0,33 und 0,5 Litern sowie in Fässern zu zwei und zu 30 Litern abgefüllt. | ||
== Biersorten == | == Biersorten == | ||
Franz Windisch | Gemeinsam mit seinem Braumeister Hans Seidl stellt Franz Windisch auf einer Brauanlage der Firma [[Flecks Brauhaus Technik]] die drei Hauptsorten Helles, Dunkles und Weizenbier her. Darüber hinaus sollen Spezialbiere wie Festbier oder Bockbier gebraut werden. | ||
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== Weblinks == | == Weblinks == | ||
* [https://franzjosefbraeu.at/ Offizieller Webauftritt] | |||
* [https://www.meinbezirk.at/jennersdorf/c-wirtschaft/jennersdorf-bekommt-eine-brauerei_a4085985 meinbezirk.at]: „"Franz-Josef-Bräu": Jennersdorf bekommt eine Brauerei“, 3. Juni 2020 | * [https://www.meinbezirk.at/jennersdorf/c-wirtschaft/jennersdorf-bekommt-eine-brauerei_a4085985 meinbezirk.at]: „"Franz-Josef-Bräu": Jennersdorf bekommt eine Brauerei“, 3. Juni 2020 | ||
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Version vom 10. September 2020, 08:26 Uhr
| Franz-Josef-Bräu | ||
|---|---|---|
| Adresse | Bahnhofring 19 | |
| Ort | 8380 Jennersdorf | |
| Bezirk | Eisenstadt-Umgebung | |
| Bundesland | Burgenland | |
| Gründungsjahr | 2020 | |
| Brauereityp | Kleinbrauerei | |
| Eigentümer | Franz Windisch | |
| Website | https://franzjosefbraeu.at/ | |
| Karte | ||
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46.93531216.137229Koordinaten: 46° 56′ 7″ N, 16° 8′ 14″ O
Das Franz-Josef-Bräu ist eine Kleinbrauerei in Jennersdorf im gleichnamigen Bezirk Jennersdorf (Burgenland). Die Brauerei wurde im Sommer 2020 eröffnet.
Geschichte
Der Bezirk Jennersdorf weist keine historische Biertradition auf und auch den jüngsten Brauereigründungen im Bezirk (Königsdorfer Berg-Bräu, Specialitätenbrauerei Optima Cervisia) war nur eine kurze Lebenszeit beschieden. In der Stadt Jennersdorf selbst gab es bisher überhaupt keine nachgewiesene Brauerei.[1] Um dies zu ändern startete der Mogersdorfer Franz Windisch sein Projekt zum Aufbau des Franz-Josef-Bräu. Die nach ihm benannte Brauerei wurde in den Hallen der Getränkehandelsfirma „Spirits“ beim Jennersdorfer Bahnhof eingerichtet. Als Brauanlage dient ein
Vertrieben werden die Biere über die Handelsfirmen Windisch aus Moschendorf und Spirits aus Jennersdorf, der Absatz soll im Südburgenland und in der Oststeiermark erfolgen. Neben dem Vertrieb über die Gastronomie wird das Bier in Flaschen zu 0,33 und 0,5 Litern sowie in Fässern zu zwei und zu 30 Litern abgefüllt.
Biersorten
Gemeinsam mit seinem Braumeister Hans Seidl stellt Franz Windisch auf einer Brauanlage der Firma Flecks Brauhaus Technik die drei Hauptsorten Helles, Dunkles und Weizenbier her. Darüber hinaus sollen Spezialbiere wie Festbier oder Bockbier gebraut werden.
Einzelnachweise
Weblinks
- Offizieller Webauftritt
- meinbezirk.at: „"Franz-Josef-Bräu": Jennersdorf bekommt eine Brauerei“, 3. Juni 2020