ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Bezirk Vöcklabruck
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Brauereien im Bezirk Vöcklabruck |
Der Bezirk Vöcklabruck ist ein politischer Bezirk des Landes Oberösterreich. Er grenzt im Nordwesten an den Bezirk Braunau am Inn, im Norden an die Bezirke Ried im Innkreis und Grieskirchen, im Nordosten an den Bezirk Wels-Land und im Osten an den Bezirk Gmunden. Im Süden und Südosten grenzt Vöcklabruck an das Bundesland Salzburg (Bezirk Salzburg-Umgebung).
Geschichte
Der Bezirk Vöcklabruck wurde 1868 gegründet und gliederte sich ursprünglich in die vier Gerichtsbezirke Vöcklabruck, Frankenmarkt, Mondsee und Schwanenstadt. Die Gerichtsbezirke Schwanenstadt, Frankenmarkt und Mondsee wurden jedoch 2005 bzw. 2013 aufgelöst und dem Gerichtsbezirk Vöcklabruck angegliedert.
Für das Jahr 1728 können im Bezirk Vöcklabruck 31 Brauereien in 17 Orten nachgewiesen werden. Nach dem Brauer-Verzeichnis von 1795/97 bestanden im Bezirk Vöcklabruck 28 Brauereien in 13 Orten.[1] Die ältesten Belege für das Bierbrauen im Bezirk sind durch die bäuerlichen Bierdienste an das Benediktinerstift Mondsee und das Stift Kremsmünster überliefert, die in ihren Urbaren aus der zweiten Hälfte des 12. Jahrhunderts das abgelieferte Bier von den untertänigen Bauern verzeichneten. Später wurden in Kremsmünster und Mondsee auch von den Klöstern bis ins 18. Jahrhundert selbst Bier gebraut.
Im Bezirk Vöcklabruck bestanden einst zudem zahlreiche herrschaftliche Braustätten. Neben der Marktbrauhaus in Wolfsegg waren dies die Schlossbrauereien in Altwartenburg, Kammer und Köppach, von denen sich jedoch keine Braustätte bis zum heutigen Tag erhalten hat.
Zentrum des bürgerlichen Brauwesens waren vor allem die Städte bzw. Märkte
Brauereien
Einzelnachweise
- ↑ Heinrich Ludwig Werneck: Brauwesen und Hopfenbau in Oberösterreich von 1100-1930. II. Traunviertel mit Salzkammergut und Hausruckviertel. Linz 1938, S. 53