ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Bräuhaus Müller
| Bräuhaus Müller | |
|---|---|
| Adresse | Obermarkt 33 |
| Ort | 5270 Mauerkirchen |
| Bezirk | Braunau am Inn |
| Bundesland | Oberösterreich |
| Brauereityp | Gasthausbrauerei |
Die Bräuhaus Müller war eine Gasthausbrauerei in der Innviertler Marktgemeinde Mauerkirchen im Bezirk Braunau am Inn (Oberösterreich). Die Brauerei befand sich am Obermarkt 33.
Geschichte
Bereits Ende des 18. Jahrhunderts befand sich im Haus Obermarkt 33 mit der Brauerei Andorfer ein Bräuhaus.[1] Im Jahr 1887 war die Braustätte in Besitz von Josef Zwink,[2] der 1892 bei der Gemeinde Mauerkirchen ein Ansuchen stellte, um sein Getreide mit einer „Dampfdreschmaschine“ zu dreschen.[3] Zwink hatte 1871 die Brauerstochter Amalie Raschhofer (Brauerei Zwink) geheiratet,[4] seine Brauerei wies im Braujahr 1891/92 einen Ausstoß von 888 hl auf,[5] 1892/93 waren es 600 hl, [6] 1893/94 672 hl Bier.[7] Zwink inserierte seine Brauerei im Sommer 1894 zusammen mit 45 Joch Grund und einem neugebauten Nebenhaus zum Verkauf,[8] woraufhin der Brauer Max Müller die Brauerei erwarb.
Im Dezember 1894 gab Müller die Übernahm des Bräu- und Gasthofs von Josef Zwink mit den dazugehörigen Häusern Nr. 66, 67 und 144 in einem Zeitungsinserat bekannt.[9] Müller, der auch als Viehhändler tätig war,[10] konnte im Braujahr 1894/95 600 hl ausstoßen.[11] Müllers Geschäfte dürften erfolgreich gewesen sein, sodass er 1900 ein Gasthaus in Abern[12] und 1907 das Buchleitnerhaus Nr. 105 am Untermarkt erwerben konnte.[13]
Einzelnachweise
- ↑ BRAUTOPO - Österreichische historische Brauereitopographie
- ↑ Neue Warte am Inn, 18. Dezember 1887, S. 1
- ↑ Herbert G. Brandstetter. Mauerkirchen. Die Chronik. Ried im Innkreis 2005, S. 180
- ↑ Roman Kloibhofer. Wege der Entwicklung. Aspach 2003. ISBN 3-901535-73-X, S. 229 f. (Aspach 2003, Band 2)
- ↑ Neue Warte am Inn, 30. Juli 1892, S. 6
- ↑ Neue Warte am Inn, 21. Oktober 1983, S. 5
- ↑ Neue Warte am Inn, 20. Oktober 1894, S. 4
- ↑ Neue Warte am Inn, 17. Juni 1894, S. 9
- ↑ Neue Warte am Inn, 8. Dezember 1894, S. 7
- ↑ Neue Warte am Inn, 27. März 1897, S. 7
- ↑ Neue Warte am Inn, 9. November 1895, S. 3
- ↑ Neue Warte am Inn, 26. Mai 1900, S. 4
- ↑ Neue Warte am Inn, 26. Jänner 1907, S. 6