ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Sudhaus
| Sudhaus | ||
|---|---|---|
| Adresse | Weblinger Straße 10 | |
| Ort | 8054 Graz | |
| Bezirk | Graz | |
| Bundesland | Steiermark | |
| Gründungsjahr | 2018 | |
| Brauereityp | Gasthausbrauerei | |
| Rechtsform | GmbH | |
| Eigentümer | Anton Paar GmbH | |
| Website | https://www.sudhaus.at/ | |
| Karte | ||
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47.03101415.403163Koordinaten: 47° 1′ 52″ N, 15° 24′ 11″ O
Das Sudhaus ist eine Gasthausbrauerei in Graz (Steiermark). Die Brauerei wurde im März 2018 eröffnet.
Geschichte
Nachdem 2008 das Dombräu in der Innenstadt seine Pforte für immer schloss, war die Stadt Graz viele Jahre ohne eigene Gasthausbrauerei. Diese Lücke schloss die Firma Anton Paar mit dem Sudhaus, einem Restaurant mit Schaubrauerei, wobei unter Anton Paar-CEO Friedrich Santner innerhalb von 10 Monaten rund sieben Millionen Euro investiert wurden. Im Restaurant wird mittags für die rund 1100 Mitarbeiter am Standort Graz gekocht, am Abend und an Wochenenden steht das Lokal auch anderen Gästen offen.[1]
Biersorten
Im Sudhaus werden derzeit vier Biersorten gebraut. „Das Erste", ein helles Kellerbier, das „Grazer Lager", ein untergäriges Lagerbier, das „Altsteirische", ein dunkles Vollbier und das „Weiße", ein Weizenbier.[2]