ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Geigenseer Privatbrauerei
| Geigenseer Privatbrauerei | ||
|---|---|---|
| Adresse | Dölach 33 | |
| Ort | 9961 Hopfgarten im Defereggental | |
| Bezirk | Lienz | |
| Bundesland | Tirol | |
| Gründungsjahr | 2021 | |
| Brauereityp | Kleinbrauerei | |
| Rechtsform | GmbH | |
| Eigentümer | Geigenseer GmbH | |
| Website | https://www.geigenseer.at | |
| Karte | ||
| ||
46.92274412.543641Koordinaten: 46° 55′ 22″ N, 12° 32′ 37″ O
Die Geigenseer Privatbrauerei ist eine Kleinbrauerei in der Hopfgarten in Defereggen im Bezirk Lienz (Tirol). Die Brauerei wurde 2021 gegründet.
Geschichte und Biersorten
Im Jahr 2019 hatten Bastian Stolz und Matthias Fröhleke die Idee, eine Brauerei zu gründen. Zunächst hatten sie die Gründung einer Gasthausbrauerei im Auge. Nach Gesprächen mit der Getränkebranche und nach dem Angebot eine bestehende Halle im Ortsteil Dölach nutzen zu können, entschieden sich die Brauereigründe jedoch für den Betrieb einer Kleinbrauerei. Zu diesem Zweck wurden rund 1,4 Millionen Euro in Brauanlage und Standort der Getränkewelt Handels GmbH investiert, wobei mit der Anlage bis zu 5.000 hl Bier pro Jahr gebraut und abgefüllt werden können. Einziges Produkt der Brauerei ist bisher das "Geigenseer Edelsud Helles", ein Helles mit 4,9 % Vol. Alk. Es wird in Flaschen zu 0,5 und 0,3 l sowie in Fäassern zu 30 oder 50 Litern abgefüllt. Erhältlich ist das Bier im Rampenverkauf, in ADEG- und SPAR-Märkten im Bezirk, im Lagerhaus Lienz sowie in einigen Gasthäusern.
Literatur
- krone.at Osttirol: Brauerei startet in Hopfgarten durch, 31. Dezember 2021
- osttirol-heute.at Privatbrauerei hat in Hopfgarten i.D. Betrieb aufgenommen, 19. Dezember 2021