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Manfred Kuzel

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	Ein '''Beisl''' oder '''Beisel''' ist ein [[Österreich\|österreichisches]] [[w:Gaststätte\|Wirtshaus]] oder Gasthaus. Ein ''Beisl'' ist ein Verwandter der [[w:Italien\|italienischen]] [[w:Trattoria\|Trattoria]] und entspricht grob dem, was in [[w:Deutschland\|Deutschland]] [[Kneipe]] und in der [[w:Schweiz\|Schweiz]] Beiz genannt wird. Das Beisl ist meistens sozial eng mit dem [[w:Grätzl\|Grätzl]] verbunden, in dem es liegt.		Ein '''Beisl''' oder '''Beisel''' ist ein [[Österreich\|österreichisches]] [[w:Gaststätte\|Wirtshaus]] oder Gasthaus. Ein ''Beisl'' ist ein Verwandter der [[w:Italien\|italienischen]] [[w:Trattoria\|Trattoria]] und entspricht grob dem, was in [[w:Deutschland\|Deutschland]] [[w:Kneipe\|Kneipe]] und in der [[w:Schweiz\|Schweiz]] Beiz genannt wird. Das Beisl ist meistens sozial eng mit dem [[w:Grätzl\|Grätzl]] verbunden, in dem es liegt.

	Typisch für ein Beisl sind: Schank, Kühlwand, Holzverkleidung der Wände, Brett mit Haken (anstelle eines Kleiderständers), beweglicher Raumteiler, Holztische, eventuell karierte Tischtücher, Wirt, schwarze Kreidetafel zur Ankündigung der angebotenen Speisen und Getränke, Seidel und Glaserl, [[Menage]] (Würzensemble für Salz, Pfeffer, ev. Speisewürze, Zahnstocher), Stammtischzeichen. Diese Elemente können variiert bzw. in den sog. „Nobelbeisln“ auch auf höherem Niveau fortgeführt werden oder weggelassen (z. B. die Menage) werden.		Typisch für ein Beisl sind: Schank, Kühlwand, Holzverkleidung der Wände, Brett mit Haken (anstelle eines Kleiderständers), beweglicher Raumteiler, Holztische, eventuell karierte Tischtücher, Wirt, schwarze Kreidetafel zur Ankündigung der angebotenen Speisen und Getränke, Seidel und Glaserl, [[Menage]] (Würzensemble für Salz, Pfeffer, ev. Speisewürze, Zahnstocher), Stammtischzeichen. Diese Elemente können variiert bzw. in den sog. „Nobelbeisln“ auch auf höherem Niveau fortgeführt werden oder weggelassen (z. B. die Menage) werden.