Werner Walch: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Werner Walch''' (* [[30. Dezember]] [[1937]] in Stuben am Arlberg; † [[11. Dezember]] [[2019]] in [[Bludenz]]) | '''Werner Walch''' (* [[30. Dezember]] [[1937]] in Stuben am Arlberg; † [[11. Dezember]] [[2019]] in [[Bludenz]]) war ein [[österreich]]ischer Hotelier. | ||
== Leben == | == Leben == | ||
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Am 14. Oktober 1961 heiratete er seine erste Frau Paquita Tort-Estivil, die er in seiner Schulzeit in Lausanne kennengelernt hatte. Aus ihrer Ehe stammen seine ersten beiden Kinder. Bevor er 1964 das Hotel Weißes Kreuz in Dornbirn pachtete und 6 Jahre lang betrieb, half er im elterlichen Betrieb im Mondschein mit. 1967 starb sein Vater Emil und Werner übernahm das Gasthaus Mondschein, das er fünf Jahre später umbaute. Am 3. Juli 1980 heiratete er seine zweite Frau, Eugenie geb. Sturn, aus deren Ehe zwei weitere Kinder stammen. | Am 14. Oktober 1961 heiratete er seine erste Frau Paquita Tort-Estivil, die er in seiner Schulzeit in Lausanne kennengelernt hatte. Aus ihrer Ehe stammen seine ersten beiden Kinder. Bevor er 1964 das Hotel Weißes Kreuz in Dornbirn pachtete und 6 Jahre lang betrieb, half er im elterlichen Betrieb im Mondschein mit. 1967 starb sein Vater Emil und Werner übernahm das Gasthaus Mondschein, das er fünf Jahre später umbaute. Am 3. Juli 1980 heiratete er seine zweite Frau, Eugenie geb. Sturn, aus deren Ehe zwei weitere Kinder stammen. | ||
Als Liebhaber und Experte von gutem Essen und erlesenen Weinen, war er ein Mitbegründer der „Nouvelle Cuisine“ am Arlberg. Seine Auszeichnungen | Als Liebhaber und Experte von gutem Essen und erlesenen Weinen, war er ein Mitbegründer der „Nouvelle Cuisine“ am Arlberg. Seine Auszeichnungen der „[[Chevaliers du Tastevin]]“ und vom „Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs“ zeugen von seinem großen Interesse auf dem Gebiet der Weinkunde. | ||
{{SORTIERUNG:Walch, Werner}} | {{SORTIERUNG:Walch, Werner}} | ||