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Ferry Paur

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 Erwin Zeman kam im Kriegsjahr 1940 als Sohn des Karl Zeman und dessen Gattin Hedwig geb. Dobersberger in [[Mühlviertel]] zur Welt. Seine Kindheit verbrachte in [[w:Breitensee (Gemeinde Gmünd)|Breitensee]] im [[Waldviertel|Waldviertler]] [[Bezirk Gmünd]]. Als sein Vater nach dem [[w:Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]] heimkehrte, arbeitete dieser als Maurer bei der dortigen Baufirma ''Leyra und Graf''.  Nachdem Erwin’s Vater sein kleines Familienhaus in [[Breitensee]], welches er nach dem Krieg erbaute, verkauft hatte, konnte er 1952 das Einkehrwirtshaus für Fuhrwerker „''Zum Jordan''“ in der Vorderbrühl bei [[Mödling]] erwerben und führte dieses gemeinsam mit seiner Gattin.
-So kam es, dass Erwin Zeman, nachdem er zuerst die Volksschule im Waldviertler Klein-Eibenstein und im Anschluss die Hauptschule in Mödling besucht hatte, die Gastronomielaufbahn einschlug und eine Lehrstelle im ''Hotel Post'' in [[St. Anton am Arlberg|Sankt Anton am Arlberg]] absolvierte. Während seiner Lehrzeit, in welcher er prominente Gäste wie die holländische Königsfamilie sowie Kaiserin [[w:Soraya Esfandiary Bakhtiary|Soraya Esfandiary Bakhtiary]] von Persien und [[w:Schah Mohammad Reza Pahlavi|Schah Mohammad Reza Pahlavi]] als Kellner bedienen durfte. Nach seiner Führerscheinprüfung konnte sich Zeman sein erstes Auto - ein [[w:Goggomobil|Goggomobil]] 400 – kaufen, welches er nur ein Monat genießen konnte, da er damit einen Betonmast touchierte. Bei dieser Gelegenheit lernte er seine zukünftige Ehefrau Hildegard aus [[Spielberg (Steiermark)|Spielberg]] in der [[Steiermark]] kennen, die ihn anlächelte, während er aus seinem havarierten Auto stieg.
+So kam es, dass Erwin Zeman, nachdem er zuerst die Volksschule im Waldviertler Klein-Eibenstein und im Anschluss die Hauptschule in Mödling besucht hatte, die Gastronomielaufbahn einschlug und eine Lehrstelle im ''Hotel Post'' in [[St. Anton am Arlberg|Sankt Anton am Arlberg]] absolvierte. Während seiner Lehrzeit, in welcher er prominente Gäste wie die holländische Königsfamilie sowie Kaiserin [[w:Soraya Esfandiary Bakhtiary|Soraya Esfandiary Bakhtiary]] von Persien und [[w:Schah Mohammad Reza Pahlavi|Schah Mohammad Reza Pahlavi]] als Kellner bedienen durfte. Nach seiner Führerscheinprüfung konnte sich Zeman sein erstes Auto - ein [[w:Goggomobil|Goggomobil]] 400 – kaufen, welches er nur ein Monat genießen konnte, da er damit einen Betonmast touchierte. Bei dieser Gelegenheit lernte er seine zukünftige Ehefrau Hildegard aus dem Steiermärkischen [[Spielberg (Steiermark)|Spielberg]] kennen, die ihn anlächelte, während er aus seinem havarierten Auto stieg.
-Nach seiner Lehrzeit heirateten die beiden am 13. Mai 1961 und pachteten nur einen Tag später das Gasthaus „Zum Eisernen Tor“ samt dazugehöriger Tankstelle in [[Sattelbach]]. Erwin Zeman war sehr rührig und veranstaltete in den nächsten Jahren Oktoberfeste, Kirtage und Sommernachtsfeste mit damals bekannten Musikern wie der „Kleiner Freddy“ und Fritz Edlmayer mit den „[[w:Kernbuam|Originalen Kernbuben]]“. 1969 erwarb Zeman einen Grund in [[Heiligenkreuz (Niederösterreich)|Schwechatbach]] und ließ darauf das ''Hotel Helenenstüberl'' erbauen. Seine ehemaligen Gäste aus seiner Zeit in Sankt Anton am Arlberg, wie die Skiläuferlegende  [[w:Karl Schranz|Karl Schranz]], standen bei der Hoteleröffnung Pate. Auch im ''Hotel Helenenstüberl'' wurden laufend Feste veranstaltet. So hielt die [[Berlis (Musikband)|Musikband Berlis]] sowie die Band ''Delta-Queen'' ihre Country-Abende im Hotel ab, aber auch Oldtimer- und Goggomobil-Rennen wurden veranstaltet. 1982 wurde eine ''Kronprinz Rudolph-Gedenkstätte'' auf dem Hotelgelände durch den Heiligenkreuzer Bürgermeister [[Anton Bauernfeind]] eingeweiht und zu Ehren [[w:Alexander Steinbrecher|Alexander Steinbrecher]], der das berühmte Wienerlied ''"Ich kenn ein kleines Wegerl im Helenental"'' komponiert hatte, das "Steinbrecher-Stüberl" eingerichtet.
+Nach seiner Lehrzeit heirateten die beiden am 13. Mai 1961 und pachteten nur einen Tag später das Gasthaus „Zum Eisernen Tor“ samt dazugehöriger Tankstelle in [[Sattelbach]]. Erwin Zeman war sehr rührig und veranstaltete in den nächsten Jahren Oktoberfeste, Kirtage und Sommernachtsfeste mit damals bekannten Musikern wie der „Kleiner Freddy“ und Fritz Edlmayer mit den „[[w:Kernbuam|Originalen Kernbuben]]“. 1969 erwarb Zeman einen Grund in [[Heiligenkreuz (Niederösterreich)|Schwechatbach]] und ließ darauf das ''Hotel Helenenstüberl'' erbauen. Seine ehemaligen Gäste aus seiner Zeit in Sankt Anton am Arlberg, wie die Skiläuferlegende  [[w:Karl Schranz|Karl Schranz]], standen bei der Hoteleröffnung Pate. Auch im ''Hotel Helenenstüberl'' wurden laufend Feste veranstaltet. So hielt die [[Berlis (Musikband)|Musikband Berlis]] sowie die Band ''Delta-Queen'' ihre Country-Abende im Hotel ab, aber auch Oldtimer- und Goggomobil-Rennen fanden statt. 1982 wurde eine ''Kronprinz Rudolph-Gedenkstätte'' auf dem Hotelgelände durch den Heiligenkreuzer Bürgermeister [[Anton Bauernfeind]] eingeweiht und zu Ehren [[w:Alexander Steinbrecher|Alexander Steinbrecher]], der das berühmte Wienerlied ''"Ich kenn ein kleines Wegerl im Helenental"'' komponiert hatte, das "Steinbrecher-Stüberl" eingerichtet.
 Erwin Zeman und seine Gattin Hildegard haben sich aus eigener Kraft aus dem „Nicht’s“ ein Hotel erschaffen und gehören somit zur Aufbaugeneration Österreichs. Das Ehepaar hat drei Kinder, Gabi (*1962), Sabine (*1964) und Erwin junior (*1975), welcher 1999 den Betrieb übernahm.