Fleischerhandwerk in Kaisersteinbruch: Unterschied zwischen den Versionen

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*[[Elisabeth Cremserin#Ohne Einwilligung der Obrigkeit wurde Andreas Leinwather zum Fleischhauer in Steinbruch angelobt|Ohne Einwilligung der Obrigkeit wurde Andreas Leinwather zum Fleischhauer in Steinbruch angelobt]]
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==== Adam Faschko + 1648 ====
==== Adam Faschko 1648 ====
Adam Faschko, Fleischhacker in Steinbruch am Leithaberg, Ehefrau Gertraud.
Adam Faschko, Fleischhacker in Steinbruch am Leithaberg, Ehefrau Gertraud.
* 2. Dezember 1642: [[w:Pietro Maino Maderno#Verbannung des Sohnes Pietro aus dem Steinbruch]], beteiligt waren Meister Faschko, sein Fleischhackers-Knecht Kilian Fleischmann, der Inwohner Leonhard Huber.
* 2. Dezember 1642: [[w:Pietro Maino Maderno#Verbannung des Sohnes Pietro aus dem Steinbruch]], beteiligt waren Meister Faschko, sein Fleischhackers-Knecht Kilian Fleischmann, der Inwohner Leonhard Huber.
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[[Stephan Bader#Ausgeübte Gewalt 1647|Ausgeübte Gewalt 1647]]
[[Stephan Bader#Ausgeübte Gewalt 1647|Ausgeübte Gewalt 1647]]


==== Andreas Kobel + um 1661 ====  
==== Andreas Kobel um 1661 ====  
Fleischhackermeister und Leutgeb/Wirt, 1648 Heirat mit Eva Rancksin, Witwe des Steinbrechers Hans Rancks.
Fleischhackermeister und Leutgeb/Wirt, 1648 Heirat mit Eva Rancksin, Witwe des Steinbrechers Hans Rancks.
Im „Register“ ab 1648 eingetragen: Mathias Cremser verkauft ihm ein Haus, direkt am Friedhof der Kirchen St. Rochus anstoßend.
Im „Register“ ab 1648 eingetragen: Mathias Cremser verkauft ihm ein Haus, direkt am Friedhof der Kirchen St. Rochus anstoßend.
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Fleischhauermeister Hans Wurm starb 1673 mit 64 Jahren. Er hinterließ neben den erwähnten 2 Häusern noch die „Pürg samt dem Keller und Wiesen am Spitz“ im Wert von 595 fl. So war der Fleischhauer Hans Wurm sehr unternehmungslustig, hat Spuren auch in Kaisersteinbruch hinterlassen. Es dürfte der Viehhandel mit Niederösterreich sehr einträglich gewesen sein.
Fleischhauermeister Hans Wurm starb 1673 mit 64 Jahren. Er hinterließ neben den erwähnten 2 Häusern noch die „Pürg samt dem Keller und Wiesen am Spitz“ im Wert von 595 fl. So war der Fleischhauer Hans Wurm sehr unternehmungslustig, hat Spuren auch in Kaisersteinbruch hinterlassen. Es dürfte der Viehhandel mit Niederösterreich sehr einträglich gewesen sein.


==== Mathias Cremser + 1674 ====
==== Mathias Cremser 1674 ====
[[Elisabeth Cremserin#1648 Mathias und Elisabeth Cremser, Fleischhauer im kaiserlichen Steinbruch|1648 Mathias und Elisabeth Cremser, Fleischhauer im kaiserlichen Steinbruch]]
[[Elisabeth Cremserin#1648 Mathias und Elisabeth Cremser, Fleischhauer im kaiserlichen Steinbruch|1648 Mathias und Elisabeth Cremser, Fleischhauer im kaiserlichen Steinbruch]]


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[[Elisabeth Cremserin#Stiftung eines neuen Hochaltares für die St. Rochus und Sebastian Kirche|Stiftung eines neuen Hochaltares für die St. Rochus und Sebastian Kirche ]]
[[Elisabeth Cremserin#Stiftung eines neuen Hochaltares für die St. Rochus und Sebastian Kirche|Stiftung eines neuen Hochaltares für die St. Rochus und Sebastian Kirche ]]


==== Jonas Fückhler + 1694 ====
==== Jonas Fückhler 1694 ====
Fleischhackermeister in Kaisersteinbruch, Ehefrau Cunigunde Nofärckhin, Witwe des kayserlichen Hätschier Sebastian Nofärckh.
Fleischhackermeister in Kaisersteinbruch, Ehefrau Cunigunde Nofärckhin, Witwe des kayserlichen Hätschier Sebastian Nofärckh.
Im „Register“ ab 1678 eingetragen: sie kauften gemeinsam das Haus am Friedhof der [[w:Pfarrkirche Kaisersteinbruch|Kirchen St. Rochus]] anstoßend und einen Garten von der Fleischhackers-Witwe [[Elisabeth  Cremserin]].
Im „Register“ ab 1678 eingetragen: sie kauften gemeinsam das Haus am Friedhof der [[w:Pfarrkirche Kaisersteinbruch|Kirchen St. Rochus]] anstoßend und einen Garten von der Fleischhackers-Witwe [[Elisabeth  Cremserin]].
1682 das Amt des Kirchenvaters, im selben Jahr einige Krautgärten vom [[Schmiedhandwerk in Kaisersteinbruch|Hufschmied Adam Wollraab]], gekauft.
1682 das Amt des Kirchenvaters, im selben Jahr einige Krautgärten vom [[Schmiedhandwerk in Kaisersteinbruch|Hufschmied Adam Wollraab]], gekauft.
*Sein Testament vom 20. März 1694 (Auszug): Weingarten in Breitenbrunn, meinem lieben Sohn Fränzl vermache ihm den [[Breitenbrunn am Neusiedler See|Praittenbrunner]] Weingarten „Wiener Berg“ völlig. Meiner Tochter Eva zu [[Sommerein]] vermach ich den Weingarten in „Edlgräben“ zu Praittenbrunn. Meiner Hauswirtin aber verschaffe ich den dritten Weingarten in Praittenbrunn, als den „Blumenstingl“, auch bleibt ihr Haus und Hof samt den Überlandgrundstücken Gärten und alle Mobilien was in Haus verstandten, wie auch der [[Mannersdorf am Leithagebirge|Männerstorfer]] Weingartten und zu Praittenbrunn 63 Eimer Wein.  
*Sein Testament vom 20. März 1694 (Auszug): Weingarten in Breitenbrunn, meinem lieben Sohn Fränzl vermache ihm den [[Breitenbrunn am Neusiedler See|Praittenbrunner]] Weingarten „Wiener Berg“ völlig. Meiner Tochter Eva zu [[Sommerein]] vermach ich den Weingarten in „Edlgräben“ zu Praittenbrunn. Meiner Hauswirtin aber verschaffe ich den dritten Weingarten in Praittenbrunn, als den „Blumenstingl“, auch bleibt ihr Haus und Hof samt den Überlandgrundstücken Gärten und alle Mobilien was in Haus verstandten, wie auch der [[Mannersdorf am Leithagebirge|Männerstorfer]] Weingartten und zu Praittenbrunn 63 Eimer Wein.  
+ 20. April 1694 Jonas Fückhler, Fleischhackher. Im Grundbuch 1717 eingetragen: Nach Ableben des Jonas Fückhler, war die Witwe Universalerbin, welche an Franz Anton Fückhler, Verwalter der Herrschaft [[Enzersdorf an der Fischa]], und Frau Eva das Haus beim herrschaftlichen Keller gelegen, samt eingezäuntem Viehhof am Brunnen, verkaufte. (Wohl ein Verwandter?)
20. April 1694 Jonas Fückhler, Fleischhackher. Im Grundbuch 1717 eingetragen: Nach Ableben des Jonas Fückhler, war die Witwe Universalerbin, welche an Franz Anton Fückhler, Verwalter der Herrschaft [[Enzersdorf an der Fischa]], und Frau Eva das Haus beim herrschaftlichen Keller gelegen, samt eingezäuntem Viehhof am Brunnen, verkaufte. (Wohl ein Verwandter?)
===== Herrschaftlicher Keller, 1669 erbaut =====
===== Herrschaftlicher Keller, 1669 erbaut =====
[[w:Kaiserstein (Gestein)#Kaiserstein für Abt Clemens Schäffer vom Stift Heiligenkreuz, für den Gewölbekeller und Kasten im Kaisersteinbrucher Pfarrhof]]
[[w:Kaiserstein (Gestein)#Kaiserstein für Abt Clemens Schäffer vom Stift Heiligenkreuz, für den Gewölbekeller und Kasten im Kaisersteinbrucher Pfarrhof]]
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:Im Jahre 1744 verkaufte die St. Nicolai-Zeche in [[Purbach]] dem Johann Baptist Paumann nach Kaisersteinbruch 26½ Eimer Wein á 3 fl 30 kr um 94 Gulden 4 Kreuzer 2 Pfennig.
:Im Jahre 1744 verkaufte die St. Nicolai-Zeche in [[Purbach]] dem Johann Baptist Paumann nach Kaisersteinbruch 26½ Eimer Wein á 3 fl 30 kr um 94 Gulden 4 Kreuzer 2 Pfennig.


==== Valentin Paumann jun. + 1749 ====
==== Valentin Paumann jun. 1749 ====
Fleischhackermeister in Kaisersteinbruch, Sohn von Valentin und Anna Paumann, Fleischhacker hier, ehelichte am 2. Feber 1738 Catharina Naglin, Tochter des Joseph Nagler, Müller in Wieselburg und Frau Eva. Zeugen waren [[w:Joseph Winkler|Joseph Winkler]], Richter und Steinmetzmeister in Steinbruch, [[Forst- und Jagdverwaltung in Königshof|Franz Abt, herrschaftlicher Jäger]], Martin Hilger, Steinmetzmeister in [[Wolfsthal]]. Bei ihren Töchtern (von 1738-1746) waren Steinmetzmeister [[w:Elias Hügel|Elias Hügel]] und Frau Anna Catharina Paten.
Fleischhackermeister in Kaisersteinbruch, Sohn von Valentin und Anna Paumann, Fleischhacker hier, ehelichte am 2. Feber 1738 Catharina Naglin, Tochter des Joseph Nagler, Müller in Wieselburg und Frau Eva. Zeugen waren [[w:Joseph Winkler|Joseph Winkler]], Richter und Steinmetzmeister in Steinbruch, [[Forst- und Jagdverwaltung in Königshof|Franz Abt, herrschaftlicher Jäger]], Martin Hilger, Steinmetzmeister in [[Wolfsthal]]. Bei ihren Töchtern (von 1738-1746) waren Steinmetzmeister [[w:Elias Hügel|Elias Hügel]] und Frau Anna Catharina Paten.
Im Grundbuch 1742 gemeinsam mit einem Haus, einem Grund zu einer Viehweide, worauf ein Haus erbaut worden und einigen Krautgarten eingetragen, nach dem Tod der Mutter Anna Paumannin, laut Testament vom 10. Mai 1740 an die Eheleute gekommen. Bei den nachfolgenden Kindern (1748-1757) waren [[Müller der Königshofer Mühle|Caspar Miller, herrschaftlicher Müllermeister in Königshof]] und Frau Anna Maria Paten.
Im Grundbuch 1742 gemeinsam mit einem Haus, einem Grund zu einer Viehweide, worauf ein Haus erbaut worden und einigen Krautgarten eingetragen, nach dem Tod der Mutter Anna Paumannin, laut Testament vom 10. Mai 1740 an die Eheleute gekommen. Bei den nachfolgenden Kindern (1748-1757) waren [[Müller der Königshofer Mühle|Caspar Miller, herrschaftlicher Müllermeister in Königshof]] und Frau Anna Maria Paten.
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==== Adam Wittmann 1765- ====
==== Adam Wittmann 1765- ====
Fleischhackermeister im Heiligenkreuzer Steinbruch, ehelichte Catharina.  
Fleischhackermeister im Heiligenkreuzer Steinbruch, ehelichte Catharina.  
 
Im Grundbuch 1765 mit einem Haus, dazu ein Garten mit 2 Stadl, von einer Mauer umfangen, dann mit noch einem Haus und 2 Krautgarten gemeinsam mit seiner Ehewirtin Catharina eingetragen, zuvor Joseph Thonhorn allein, nach seinem Tod durch Lizitation an die Eheleute käuflich kommen.
Grundbuch 1765: mit Haus, dazu ein Garten mit 2 Stadl, v. einer Mauer umfangen, noch einem Haus + 2 Krautgarten gem. mit seiner Ehew. Catharina im
Grundbuch eingetragen, zuvor Thonhorn Joseph allein, nach seinem Tod durch Lizitation an die Eheleute käufl. kommen.


==== Philipp Schneider 1765- ====
==== Philipp Schneider 1765- ====
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[[Datei:Hügel-Altar.jpg|mini|hochkant|Kreuzaltar, Historische Aufnahme, Stiftung zur Erhaltung der Kreuzkapelle]]
[[Datei:Hügel-Altar.jpg|mini|hochkant|Kreuzaltar, Historische Aufnahme, Stiftung zur Erhaltung der Kreuzkapelle]]
==== Johann Prickler 1715-1798 ====
==== Johann Prickler 1715-1798 ====
Fleischhackermeister in Steinbruch, Ehefrau Elisabeth, Funktion eines Gerichtsgeschworenen.
Fleischhackermeister in Steinbruch, Ehefrau Elisabeth, Funktion eines Gerichtsgeschworenen.
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Fleischhacker und herrschaftlicher Wirt in Steinbruch,
Fleischhacker und herrschaftlicher Wirt in Steinbruch,
Steuerliste 1822/23 Franz Segner, er hatte Untermieter und Bedienstete, 1 Kuh, 2 Pferde.  
Steuerliste 1822/23 Franz Segner, er hatte Untermieter und Bedienstete, 1 Kuh, 2 Pferde.  
+ 8. Feber 1825 mit 65 Jahren.
8. Feber 1825 mit 65 Jahren.


==== Anton Gall 1792- ====
==== Anton Gall 1792- ====
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==== Mathias Paul 1805- ====
==== Mathias Paul 1805- ====
Fleischhacker, Ungar (das Ungarische wurde stark betont), Sohn des + Georg Paul, kunstreicher Schneidermeister von Neusiedl am See, und Anna Maria, ehelichte am 7. Juli 1831 Anna Maria Segnerin, Ungarin, Tochter des Franz Segner, herrschaftlicher Wirt in Steinbruch, und Anna Maria. Zeugen waren Ferdinand Krukenfellner, Steinmetzmeister allhier und Georg Ziegler, herrschaftlicher Jäger allhier.
Fleischhacker, Ungar (das Ungarische wurde stark betont), Sohn des Georg Paul, kunstreicher Schneidermeister von Neusiedl am See, und Anna Maria, ehelichte am 7. Juli 1831 Anna Maria Segnerin, Ungarin, Tochter des Franz Segner, herrschaftlicher Wirt in Steinbruch, und Anna Maria. Zeugen waren Ferdinand Krukenfellner, Steinmetzmeister allhier und Georg Ziegler, herrschaftlicher Jäger allhier.


==== Joseph Segner 1806-1840 ====
==== Joseph Segner 1806-1840 ====
Fleischhackermeister und herrschaftlicher Wirt in Steinbruch.
Fleischhackermeister und herrschaftlicher Wirt in Steinbruch.
+ 14. Mai 1840 mit 34 Jahren.
14. Mai 1840 mit 34 Jahren.


==== Martin Klinger 1806-1834 ====  
==== Martin Klinger 1806-1834 ====  
Fleischhackergeselle in Steinbruch, von [[Apetlon]]
Fleischhackergeselle in Steinbruch, von [[Apetlon]]
+ 9. September 1834 mit 28 Jahren.
9. September 1834 mit 28 Jahren.


==== Jacob Stipanitz 1839-1893 ====
==== Jacob Stipanitz 1839-1893 ====
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==== Franz Seidenspinner 1854- ====
==== Franz Seidenspinner 1854- ====
Fleischhackermeister im Gut Königshof, 1854 in Gáta/[[Gattendorf]] geboren, Sohn des [[Geistliche Herrschaftsverwaltung Königshof|Franz Seidenspinner, Gutsverwalter]] und (+) Maria Milletich. Er ehelichte am 13. Mai 1888 Anna Madle in Steinbruch, Tochter des  (+) Joseph Madle, Steinmetzgeselle und Maria Krukenfellner.  
Fleischhackermeister im Gut Königshof, 1854 in Gáta/[[Gattendorf]] geboren, Sohn des [[Geistliche Herrschaftsverwaltung Königshof|Franz Seidenspinner, Gutsverwalter]] und () Maria Milletich. Er ehelichte am 13. Mai 1888 Anna Madle in Steinbruch, Tochter des  () Joseph Madle, Steinmetzgeselle und Maria Krukenfellner. Zeugen waren Wilhelm Karasek, Jäger und Ferdinand Krukenfellner, Steinmetzmeister hier. Ihre Kinder sind bis 1895 dokumentiert.
Zeugen waren Wilhelm Karasek, Jäger und Ferdinand Krukenfellner, Steinmetzmeister hier. Ihre Kinder sind bis 1895 dokumentiert.


==== Georg Zillig 1858 ====
==== Georg Zillig 1858 ====
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==== Otto Amelin 1902-1961 ====
==== Otto Amelin 1902-1961 ====
Fleischhauersgehilfe, 1902 hier geboren, Sohn des [[w:Ferdinand Amelin|Ferdinand Amelin]] und Anna, geb. Dietrich. Er heiratete am 18. Feber 1930 in Wien Wieden, Pfarre “Zu den hl. Schutzheiligen“ Anna Sittinger, * 10. Oktober 1906; + 1979) von [[Weiden]] , Tochter des Georg Sittinger und Elisabeth Haretter.
Fleischhauersgehilfe, 1902 hier geboren, Sohn des [[w:Ferdinand Amelin|Ferdinand Amelin]] und Anna, geb. Dietrich. Er heiratete am 18. Feber 1930 in Wien Wieden, Pfarre “Zu den hl. Schutzheiligen“ Anna Sittinger, * 10. Oktober 1906; 1979) von [[Weiden]] , Tochter des Georg Sittinger und Elisabeth Haretter.
Am 25. Dezember 1930 wurde Sohn Ferdinand geboren, Paten waren Robert Viktorin und Anny, Architekt in Wien, Hietzing. Sohn Ferdinand ehelichte 1955 Elisabeth Zeiss in Breitenbrunn.  
Am 25. Dezember 1930 wurde Sohn Ferdinand geboren, Paten waren Robert Viktorin und Anny, Architekt in Wien, Hietzing. Sohn Ferdinand ehelichte 1955 Elisabeth Zeiss in Breitenbrunn.  
* Ackerpacht 1938: Otto Amelin, Elias Hügel-Gasse 1, 120 Qu. Kl. Acker, Gesamtvorschreibung: 5,86 RM, 31. Dez. 1938.
* Ackerpacht 1938: Otto Amelin, Elias Hügel-Gasse 1, 120 Qu. Kl. Acker, Gesamtvorschreibung: 5,86 RM, 31. Dez. 1938.
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