ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Brauerei Jungwirth: Unterschied zwischen den Versionen

In Hochburg-Ach bestand mit der [[Brauerei Ach]] bereits seit dem 16. Jahrhundert ein Brauereibetrieb. Die Brauerei Jungwirth wurde vielleicht erst in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegründet, zumindest scheint sie weder im Bräuerverzeichnis von 1795/97<ref>Heinrich Ludwig Werneck: Brauwesen und Hopfenbau in Oberösterreich von 1100-1930. III. Innviertel. Linz 1939/40</ref> noch im 1853 im „Handels- und Gewerbe-Adressen-Buch für Oesterreich ob der Enns“ auf.<ref>[https://books.google.at/books?id=d5g7AAAAcAAJ&pg=PA277 Handels- und Gewerbe-Adressen-Buch für Oesterreich ob der Enns.] Linz 1853, S. 277</ref> 1887 verzeichnet das „Adressen-Buch der sämtlichen Industriellen, Handel- & Gewerbetreibenden in Oberösterreich“ den Brauer und Wirt Georg Jungwirth,<ref>[http://digi.landesbibliothek.at/viewer/resolver?urn=urn:nbn:at:AT-OOeLB-4238533 Adressen-Buch der sämtlichen Industriellen, Handel- & Gewerbetreibenden in Oberösterreich], Linz 1887, S. 75</ref> der im Sudjahr 1889/90 936 hl Bier produzierte.<ref>{{ANNO|nwi|09|08|1890|5|Nachweisung der von den nachbenannten Bierbrauern in der Sudcampagne 1889/90 erzeugten Biermengen}}</ref> Jungwirth war in Hochburg-Ach auch als Fleischbeschauer tätig<ref>{{ANNO|nwi|14|10|1893|3|Berichtigung}}</ref> Anfang 1906 wurde seine Gewerbeberechtigung zurückgelegt.<ref>{{ANNO|nwi|14|104|1906|4|Gewerbezurücklegungen im I. Quartal 1906}}</ref>