ÖsterreichWiki:Brauereiführer/R.M.Müller Bier: Unterschied zwischen den Versionen

Tierarzt Robert Müller richtete seine Brauerei vor 2015 in einem großzügigen Hof aus dem 17. Jahrhundert in der Liesingbachstraße in Wien-Favoriten ein. Der Hof in Besitz von Bio-Bauer Rudolf Hascha lieferte auch das Malz für die Brauerei, wobei der Trebern in der Folge an die Hühner des Bauern verfüttert wurde. Nachdem Müller eines Tages das selbstgebraute Bier eines Freundes getrunken hatte, reifte in ihm der Wunsch es seinem Wunsch gleichzutun. Um 2011 kaufte er sich daher eine "Brau Eule" Brauanlage und begann Bier zu brauen. Freunde animierten Müller, seine Bierproduktion auszuweiten, weshalb sich Müller zusätzlich eine "Braumeister"-Brauanlage der Firma Spindler zulegte und 2015 sein Bier auch über Heurige und Biohöfe verkaufte. Nachdem Müller Anfang 2015 aus dem Hascha-Hof ausziehen hatte müssen, braute er an einem anderen Ort weiter. Danach stellte er 2016 den Betrieb auf Grund von Zeitmangel eingestellt.<ref>[http://brautopo.webnode.at/news/r-m-muller-bier/ BRAUTOPO] Österreichische historische Brauereitopographie (Blogeintrag)]</ref>