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Die Landwirtschaft in Osttirol kämpft mit vielen Herausforderungen, hat aber auch viele Chancen. Ein Forschungsprojekt zur Frage, wie Produzenten und Konsumenten besser vernetzt werden können, wurde gerade gestartet [http://www.osttirolautark.net Osttirol autark] | Die Landwirtschaft in Osttirol kämpft mit vielen Herausforderungen, hat aber auch viele Chancen. Ein Forschungsprojekt zur Frage, wie Produzenten und Konsumenten besser vernetzt werden können, wurde gerade gestartet [http://www.osttirolautark.net Osttirol autark] | ||
Von Apfelsaft bis Ziegenkäse gibt es eine große Anzahl von Erzeugnissen, zur Versorgung der Bevölkerung und der Gäste. Heimische Schmankerln sind auch ein beliebtes Souvenier bei den Gästen. | Von Apfelsaft bis Ziegenkäse gibt es eine große Anzahl von Erzeugnissen, zur Versorgung der Bevölkerung und der Gäste. Heimische Schmankerln sind auch ein beliebtes Souvenier bei den Gästen. | ||
==Literatur== | ==Literatur== |
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