ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Gutshofschenke Staffelmayr
| Gutshofschenke Staffelmayr | |
|---|---|
| Gutshofschenke Staffelmayr | |
| Adresse | Kegelprielstrasse 17 |
| Ort | 4400 Steyr |
| Bezirk | Steyr |
| Bundesland | Oberösterreich |
| Gründungsjahr | 1999 |
| Geschlossen | 2013 |
| Brauereityp | Gasthausbrauerei |
| Eigentümer | Familie Mayr |
Die Gutshofschenke Staffelmayr war eine Gasthausbrauerei in der Stadt Steyr in Oberösterreich. Die Brauerei wurde 1999 auf dem landwirtschaftlichen Gut der Familie Mayr eröffnet und war bis 2013[1] in Betrieb.
Geschichte
Das Staffelmayr-Gut wurde erstmals 1313 urkundlich genannt und steht seit 1900 im Besitz der Familie Mayr. 1999 wurde am Hof eine 300-Liter Brauanlage der Firma LABU mit einem 600-Liter Gärbehälter und einer 300 Liter Eiswasserkühlung aufgestellt. Auf dieser braute der Hausherr nach dem Reinheitsgebot mit eigenem Quellwasser das leicht dunkle „Gutshofbräu“ und ein dunkles Hefeweizen sowie wechselnde Bierspezialitäten wie Dunkles oder Haferbier. In der Schenke wurde zu den Bieren Bioprodukte aus eigener Erzeugung gereicht, zudem wurde Veranstaltungen wie Ritteressen angeboten.
Einzelnachweise
Weblinks
- http://www.staffelmayr.at/ (Version vom 13. März 2005 im Internet Archive)