ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Brauhof Goldberg
| Brauhof Goldberg | ||
|---|---|---|
| Brauhof Goldberg | ||
| Adresse | Weichstettenstrasse 119 | |
| Ort | 4521 Schiedlberg | |
| Bezirk | Steyr-Land | |
| Bundesland | Oberösterreich | |
| Gründungsjahr | 2004 | |
| Brauereityp | Gasthausbrauerei | |
| Rechtsform | KG | |
| Eigentümer | Braugasthof Mayr KG | |
| Website | http://www.brauhof-goldberg.at | |
| Karte | ||
| ||
48.11223814.324352Koordinaten: 48° 6′ 44″ N, 14° 19′ 28″ O
Der Brauhof Goldberg ist eine Gasthausbrauerei in der Gemeinde Schiedlberg im Bezirk Steyr-Land (Oberösterreich). Die Brauerei in Besitz von Claus und Margit Mayr wurde 2004 in den ehemaligen Stallungen seines Vierkanters eröffnet.
Geschichte
Der Brauhof Goldberg wurde Anfang Juni in einem Bauernhof eingerichtet. Nachdem der EDV-Softwartechniker Claus Mayr drei Jahre zuvor seine Liebe zum Bier entdeckt hatte und mit Kochtöpfen für Glühweinstände selbst Bier gebraut hatte, ließ er in den ehemaligen Stallungen seines Bauernhofes einen 2hl-Labu-Braublock aufstellen. Die Brauanlage im Eingangsbereich bestehen aus Sudpfanne, Läuterbottich und Whirlpool, wobei zwei Sude pro Tag möglich sind. Die fünf Lager- und Ausschanktanks befinden sich in einem Gewölbe. Markant für den Brauhof ist die Gewölbearchitektur, zudem verfügt das Lokal über einen großen Gastgarten und einen Kinderspielplatz. Zum Betrieb gehören zudem ein Kletterwald und ein Soccerpark. Des Weiteren werden Segway Touren veranstaltet.
Die Biere der Brauerei werden nur im Lokal ausgeschenkt bzw. in 15 bzw. 30-Liter sowie in 2-Liter Siphons verkauft.
Biersorten
Im Brauhof werden das „Goldberger Helles“ und die „Goldberger Weisse“ ganzjährig angeboten, wobei das Helle laut dem Brauer ein dezent gehopftes helles Märzen und die Weisse ein zart gehhopftes, bananiges Weizenbier ist. Zudem wird saisonal ein „Goldberger Dunkles“ und ein „Goldberger Alt“ gebraut.
Literatur
- Oberösterreichische Nachrichten, Land & Leute: „Claus Mayr“, 9. August 2014