Peter Forstners Kaiser Franz Lebkuchen- und Knusperhäuserausstellung
Peter Forstners Kaiser Franz Lebkuchen- und Knusperhaus-Kunstausstellung (auch unter dem Titel Lebkuchenhäuser Kunstausstellung oder vereinfacht Lebkuchenhausausstellung bekannt) war eine jährlich stattfindende Verkaufsausstellung kunstfertig und in Handarbeit hergestellter Lebkuchenhäuser, die zwischen 1994 und 2024 28 Mal in verschiedenen Standorten in Nieder- und Oberösterreich, zuletzt im Stift Zwettl zu sehen war.
Geschichte
Im Jahr 1994 hatte der aus der Steiermark stammende Konditormeister Peter Forstner (* 1948)[1] die Idee, seinen Gastronomiebetrieb auf Schloss Luberegg, der rein auf den Sommertourismus ausgerichtet war, mit einem Verkauf von Lebkuchenhäusern bis Weihnachten zu verlängern. Im ersten Jahr verkaufte Forstner 34 Häuschen.[1] Um den Bekanntheitsgrad zu steigern bot er die die restlichen Häuschen dem ORF Niederösterreich zur weihnachtlichen Versteigerung an. Das Landesstudio erteilte ihm aber anfänglich eine Absage, holte ihn aber kurzfristig für die Licht ins Dunkel Sendung am Heiligen Abend ins Fernsehen.[1] Seither ist Forstner mit seinen Lebkuchenhäusern fixer Bestandteil dieser Fernseh-Spendenaktion. Nachdem Schloss Luberegg im Zuge der Hochwasserkatastrophe 2002 schwer in Mitleidenschaft gezogen war, musste Forstner die Ausstellung in Luberegg beenden. Das Schifffahrtsunternehmen Brandner stellte Forstner aber die MS Austria als Ausstellungsort zur Verfügung.[2]
Im Jahr 2003 fand mangels Produktions- und Ausstellungslokal erstmalig keine Ausstellung statt.[2] Von 2004 bis 2008 gastierte Forstner mit seinen Lebkuchenhäusern im Landgut Faberhof in der Gemeinde Freinberg und konnte unter anderem mit Unterstützung der oberösterreichischen Landespolitik und Funktionären der Wirtschaftskammer rund um den damaligen Kammerpräsidenten Christoph Leitl die Ausstellung auch international bekannt zu machen.[1]
Seit 2009 betreibt Forstner den Gastronomiebetrieb in der Orangerie von Stift Zwettl und veranstaltete hier jährlich mit Ausnahme Corona bedingt der Jahre 2021 und 2022 bis zur 28. Ausgabe im Jahr 2024 seine Kunstausstellung.[2][3]
Einzelnachweise
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Eröffnung der Lebkuchenausstellung im Stift Zwettl 2024. 9. November 2024, abgerufen am 9. Jänner 2025.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Geschichte der Ausstellung. In: Webseite der Ausstellung. Abgerufen am 9. Jänner 2025.
- ↑ Lebkuchenhaus-Ausstellung zum letzten Mal. In: ORF Niederösterreich. 6. November 2024, abgerufen am 9. Jänner 2025.