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Der '''Pfingststrudel''' ist ein traditionelles [[Steiermark|steirisches]] [[Hefegebäck|Germgebäck]] welches meist zu [[Pfingsten]] gebacken wird und heute vor allem in der [[Weststeiermark]] noch verbreitet ist. Er ist vor allem für seinen süßlich-pikanten Geschmack bekannt, welcher sich auf die Zugabe von [[Liebstöckel]] zurückführen lässt. Anders als der Name andeutet handelt es sich dabe nicht um einen [[Strudel (Gericht)|Strudel]] im eigentlichen Sinn. | Der '''Pfingststrudel''' ist ein traditionelles [[Steiermark|steirisches]] [[Hefegebäck|Germgebäck]] welches meist zu [[Pfingsten]] gebacken wird und heute vor allem in der [[Weststeiermark]] noch verbreitet ist. Er ist vor allem für seinen süßlich-pikanten Geschmack bekannt, welcher sich auf den süßlichen Germteig und die Zugabe von pikant schmeckenden [[Liebstöckel]] in die Fülle zurückführen lässt. Anders als der Name andeutet handelt es sich dabe nicht um einen [[Strudel (Gericht)|Strudel]] im eigentlichen Sinn. | ||
== Zutaten und Zubereitung == | == Zutaten und Zubereitung == |
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