Jauntaler Bauernbier: Unterschied zwischen den Versionen

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== Biersorten ==
== Biersorten ==
Familie Sorger braut vor allem das bräunliche, untergärige Jauntaler Bauernbier.  Saisonal werden auch Hanf- und Maisbier oder Himbeerbier gebraut. Als Rohstoffe werden die selbst angebaute Gerste und teilweise auch Wildhopfen vom Hof verwendet.<ref name="mein" /> Das Wasser stammt aus einer Quelle am Steinerberg, die Hefe wird von der Schleppe Brauerei bezogen. Hinzu kommt Bio-Hopfen von österreichischen Anbietern und teilweise aus Slowenien.<ref name="Lagerhaus" />
Familie Sorger braute vor allem das bräunliche, untergärige Jauntaler Bauernbier.  Saisonal wurden auch Hanf- und Maisbier oder Himbeerbier gebraut. Als Rohstoffe wurden die selbst angebaute Gerste und teilweise auch Wildhopfen vom Hof verwendet.<ref name="mein" /> Das Wasser stammte aus einer Quelle am Steinerberg, die Hefe wurde von der [[Schleppe Brauerei]] bezogen. Hinzu kam Bio-Hopfen von österreichischen Anbietern und teilweise aus Slowenien.<ref name="Lagerhaus" />


== Einzelnachweise ==
== Einzelnachweise ==

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