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Brauhaus Gusswerk: Unterschied zwischen den Versionen
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{{Infobox Unternehmen | {{Infobox Unternehmen | ||
| Name= Brauhaus Gusswerk GmbH | | Name= Brauhaus Gusswerk GmbH | ||
| Logo= | | Logo= | ||
| Unternehmensform= [[Gesellschaft mit beschränkter Haftung (Österreich)|GmbH]] | | Unternehmensform= [[w:Gesellschaft mit beschränkter Haftung (Österreich)|GmbH]] | ||
| Gründungsdatum= 2007 | | Gründungsdatum= 2007 | ||
| Sitz= Hof bei Salzburg | | Sitz= Hof bei Salzburg | ||
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| Mitarbeiterzahl= 4 | | Mitarbeiterzahl= 4 | ||
| Umsatz= | | Umsatz= | ||
| Branche= [[Brauerei]] | | Branche= [[w:Brauerei|Brauerei]] | ||
| Homepage= [https://www.brauhaus-gusswerk.at/ www.brauhaus-gusswerk.at] | | Homepage= [https://www.brauhaus-gusswerk.at/ www.brauhaus-gusswerk.at] | ||
}} | }} | ||
[[Datei:Brauerei Gusswerk Nicobar IPA.jpg|mini|Weisses Nicobar India Pale Ale der Brauerei Gusswerk. Alk. 6,4 % vol., 14,8° Stammwürze.]] | [[Datei:Brauerei Gusswerk Nicobar IPA.jpg|mini|Weisses Nicobar India Pale Ale der Brauerei Gusswerk. Alk. 6,4 % vol., 14,8° Stammwürze.]] | ||
[[Datei:HornyBetty.JPG|mini|Horny Betty Rückseitenetikett]] | [[Datei:HornyBetty.JPG|mini|Horny Betty Rückseitenetikett]] | ||
Das '''Brauhaus Gusswerk''' ist eine [[Bierbrauerei]] | Das '''Brauhaus Gusswerk''' ist eine [[w:Brauerei|Bierbrauerei]] in [[Hof bei Salzburg]]. | ||
== Brauerei == | |||
Die Brauerei wurde 2007 am ehemaligen Gelände der [[w:Glockengießerei Oberascher|Glockengießerei Oberascher]] am nördlichen Rand der Stadt [[Salzburg]] eröffnet. Im Jahr 2013 übersiedelte sie, da der bisherige Platz zu klein geworden war, nach [[Hof bei Salzburg]]. Inhaber ist Braumeister Reinhold Barta. Im Brauhaus Gusswerk werden ausschließlich [[w:Bio-Bier|Bio-Biere]] produziert, einige Sorten nach den strengen [[w:Demeter (Deutschland)|Demeter-Richtlinien]]. Die verwendeten Getreidesorten – [[w:Gerste|Gerste]], [[w:Weizen|Weizen]], [[w:Emmer (Getreide)|Emmer]], [[w:Dinkel|Dinkel]] und [[w:Einkorn|Einkorn]] – stammen von österreichischen [[w:Ökologische Landwirtschaft|Biobauern]]. Das Malz wird von einem biozertifizierten Betrieb in [[Grieskirchen]] (Oberösterreich) bezogen, der Hopfen stammt aus dem [[Mühlviertel]]. Das [[w:Brauwasser|Brauwasser]] entspringt der brauereieigenen Quelle. Es wird ohne jegliche Wasseraufbereitung und ohne chemische oder Schnellgärverfahren gebraut. | |||
== Getränke == | == Getränke == | ||
=== Biere === | === Biere === | ||
* Edelguss ([[Helles]]) | * Edelguss ([[w:Helles|Helles]]) | ||
* Weizenguss ([[Weißbier]]) | * Weizenguss ([[w:Weißbier|Weißbier]]) | ||
* Urbankeller's Steinbier ([[Steinbier]]) | * Urbankeller's Steinbier ([[w:Steinbier|Steinbier]]) | ||
* Jakobsgold ([[Zwickelbier]]) | * Jakobsgold ([[w:Zwickelbier|Zwickelbier]]) | ||
* Jakobsgold Alkoholfrei | * Jakobsgold Alkoholfrei | ||
* Black Betty (Kräuterbier mit [[Giersch]] und [[Mädesüß]]) | * Black Betty (Kräuterbier mit [[w:Giersch|Giersch]] und [[w:Mädesüß|Mädesüß]]) | ||
* Horny Betty | * Horny Betty | ||
* Edelguss-Radler ([[Radler]]) | * Edelguss-Radler ([[w:Radler|Radler]]) | ||
* Black Sheep ([[Stout]]) | * Black Sheep ([[w:Stout|Stout]]) | ||
* Die Schwarze Kuh ( | * Die Schwarze Kuh (Stout) | ||
* Cerevinum (Hybridgetränk zwischen Wein und Bier) | * Cerevinum (Hybridgetränk zwischen Wein und Bier) | ||
* Dies Irae ([[Barley Wine]]) | * Dies Irae ([[w:Barley Wine|Barley Wine]]) | ||
* Triple AAA ([[Ale (Bier)|Ale]]) | * Triple AAA ([[w:Ale (Bier)|Ale]]) | ||
* Bayrisch Klosterdunkel | * Bayrisch Klosterdunkel | ||
* [[Nikobaren#Kolonialzeit|Nicobar]] [[India Pale Ale|IPA]] | * [[w:Nikobaren#Kolonialzeit|Nicobar]] [[w:India Pale Ale|IPA]] | ||
* Weisses Nicobar IPA | * Weisses Nicobar IPA | ||
* „Zum Wohl“, naturtrübes, [[glutenfreies Bier]] mit 4,9 % Vol. Alkohol | * „Zum Wohl“, naturtrübes, [[w:glutenfreies Bier|glutenfreies Bier]] mit 4,9 % Vol. Alkohol | ||
=== Limonaden === | === Limonaden === | ||
Seit einiger Zeit stellt Gusswerk auch Limonaden unter der Marke GuLi (für '''Gu'''sswerk '''Li'''monade) her. | Seit einiger Zeit stellt Gusswerk auch Limonaden unter der Marke GuLi (für '''Gu'''sswerk '''Li'''monade) her. <ref>{{Internetquelle |url=https://www.brauhaus-gusswerk.at/brauerei/bio-limonaden/ |titel=Bio-Limonaden – Brauhaus Gusswerk |sprache=de-DE |abruf=2023-01-17}}</ref> | ||
* Zitrone-Limette | * Zitrone-Limette | ||
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== Auszeichnungen == | == Auszeichnungen == | ||
Das Brauhaus errang im Laufe der Jahre zahlreiche nationale und internationale Preise bei den verschiedenen Bewerben, wie beim [[w:European Beer Star Award|European Beer Star Award]]. | |||
== Weblinks == | == Weblinks == | ||
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{{Coordinate|NS=47.82305|EW=13.19884|type=landmark|region=AT-5}} | {{Coordinate|NS=47.82305|EW=13.19884|type=landmark|region=AT-5}} | ||
[[Kategorie:Brauerei | [[Kategorie:Brauerei]] | ||
[[Kategorie:Unternehmen | [[Kategorie:Unternehmen im Bezirk Salzburg-Umgebung]] | ||
[[Kategorie:Hof bei Salzburg]] | [[Kategorie:Hof bei Salzburg]] | ||
[[Kategorie:Gegründet 2007]] | |||
[[Kategorie:Regiowiki:Von Wikipedia importiert]] | |||