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Anton Dengler: Unterschied zwischen den Versionen
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Nach technischen Studien machte Anton Dengler bei seinem Großvater Anton Bosch eine Brauerlehre, die er 1855 abschloss. Danach sammelte er als Braumeister in verschiedenen Brauereien im damaligen Reich Erfahrung und lernte in München spätere Ehefrau Elise kennen. 1862 kehrte er ins Habsburgerreich zurück, wo er seinem Großvater Anton Bosch im Fünfhauser Brauhaus aushelfen musste, nachdem dieses unter seinem Vater Johann Dengler in Konkurs gegangen war. Nachdem Tod seines Großvaters Anton Bosch übernahm er dessen Brauhaus in [[Jedlesee]], das er gemeinsam mit seiner Ehefrau Elise wesentlich erweiterte und ausbaute. Durch die Einführung der künstlichen Kühlung und dem Bau eines neuen Sudwerks und eines neuen Lagerkellers konnte die Produktivität des Jedleseer Brauhauses gesteigert werden. Es gelang dem Ehepaar das Brauhaus unter den zehn größten Brauhäusern im Umfeld um Wien zu halten.<ref name="wienwiki"/> Kurz vor seinem Tod eröffnete Anton Dengler noch das Brauhaus-Restaurant "Zum Gambrinus".<ref name="Waltenberger127">vgl. Raimund Waltenberger: ''Jedlesee - Geschichte der Pfarre und des Ortes'', 1970, S. 127</ref> | Nach technischen Studien machte Anton Dengler bei seinem Großvater Anton Bosch eine Brauerlehre, die er 1855 abschloss. Danach sammelte er als Braumeister in verschiedenen Brauereien im damaligen Reich Erfahrung und lernte in München spätere Ehefrau Elise kennen. 1862 kehrte er ins Habsburgerreich zurück, wo er seinem Großvater Anton Bosch im Fünfhauser Brauhaus aushelfen musste, nachdem dieses unter seinem Vater Johann Dengler in Konkurs gegangen war. Nachdem Tod seines Großvaters Anton Bosch übernahm er dessen Brauhaus in [[Jedlesee]], das er gemeinsam mit seiner Ehefrau Elise wesentlich erweiterte und ausbaute. Durch die Einführung der künstlichen Kühlung und dem Bau eines neuen Sudwerks und eines neuen Lagerkellers konnte die Produktivität des Jedleseer Brauhauses gesteigert werden. Es gelang dem Ehepaar das Brauhaus unter den zehn größten Brauhäusern im Umfeld um Wien zu halten.<ref name="wienwiki"/> Kurz vor seinem Tod eröffnete Anton Dengler noch das Brauhaus-Restaurant "Zum Gambrinus".<ref name="Waltenberger127">vgl. Raimund Waltenberger: ''Jedlesee - Geschichte der Pfarre und des Ortes'', 1970, S. 127</ref> | ||
Anton Dengler engagierte sich außerdem in verschiedenen Interessensvertretungen, so dem Fachkomitee der "Oesterreichischen Versuchsstation für Brauerei und Mälzerei".<ref name="wienwiki"/> Laut einem Nachruf in einer einschlägigen Zeitung soll er wegen einer ihm drohenden Erblindung Suizid begangen haben.<ref name="Gambrinus"/> | Anton Dengler engagierte sich außerdem in verschiedenen Interessensvertretungen, so dem Fachkomitee der "Oesterreichischen Versuchsstation für Brauerei und Mälzerei".<ref name="wienwiki"/> Laut einem Nachruf in einer einschlägigen Zeitung soll er wegen einer ihm drohenden Erblindung Suizid begangen haben.<ref name="Gambrinus"/> Bestattet wurde er am [[w:Jedleseer Friedhof|Jedleseer Friedhof]] im Familiengrab. (Grabnr.3/MW/1)<ref>{{Verstorbenensuche Wien|Name=Anton Dengler|Friedhof =Jedlesee}} In der Datenbank dürfte ein Eintragungsfehler vorliegen, denn nach dieser wurde er bereits am 1. August 1883 bestattet. Ein Kleinkind von ihm bereits am Tagsdarauf.</ref> | ||
== Erinnerungen an Anton Bosch == | == Erinnerungen an Anton Bosch == | ||