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Über 13 Jahre lang war Hans Peter Hochstaffl Braumeister in der „Weißen“, der renommierten Weißbierbrauerei in Salzburg. Dann beschloss Hochstaffl sich mit einer [[Mikrobrauerei]] selbstständig zu machen und seiner Leidenschaft für Craftbier zu frönen. Im Jahr 2014 begannen die Vorarbeiten für eine Brauerei in seiner Heimatgemeinde Bruck an der Großglocknerstraße und im August 2015 wurden die ersten [[Bierbrauen|Biersude]] angerichtet.<ref>Weekend Magazin Pinzgau, 18. September 2015, Seite 13.</ref><ref>[http://www.bierclub.de/aktuell/bierlexikon/was-ist-craft-beer Definition Craft Bier] Abgerufen am 6. Dezember 2015.</ref> | Über 13 Jahre lang war Hans Peter Hochstaffl Braumeister in der „Weißen“, der renommierten Weißbierbrauerei in Salzburg. Dann beschloss Hochstaffl sich mit einer [[w:Mikrobrauerei|Mikrobrauerei]] selbstständig zu machen und seiner Leidenschaft für Craftbier zu frönen. Im Jahr 2014 begannen die Vorarbeiten für eine Brauerei in seiner Heimatgemeinde Bruck an der Großglocknerstraße und im August 2015 wurden die ersten [[w:Bierbrauen|Biersude]] angerichtet.<ref>Weekend Magazin Pinzgau, 18. September 2015, Seite 13.</ref><ref>[http://www.bierclub.de/aktuell/bierlexikon/was-ist-craft-beer Definition Craft Bier] Abgerufen am 6. Dezember 2015.</ref> | ||
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