Weingut Kolkmann: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 29. Oktober 2019, 10:41 Uhr
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Das Weingut Kolkmann ist ein österreichisches Familienweingut aus Fels am Wagram im Weinbaugebiet Wagram. Das Weingut bewirtschaftet rund 40 Hektar Weingärten.
Lagen- und Sortenspiegel
Weißwein
Im Weingut spielt mit 80 Prozent der Weißwein eine herausragende Rolle. Die Leitsorte ist mit deutlichem Abstand der Grüner Veltliner, der in vier Arten ausgebaut wird.
Stark im Weingut vertreten ist der Rote Veltliner. Der Rote Veltliner ist eine autochthone Rebsorte. Er wird klassisch im Edelstahlfass und im 500l-Eichenfass als Reserve ausgebaut.
Darüber hinaus vinifiziert das Weingut Rieslinge, Cuvées aus Chardonnay und Weißburgunder, Frühroter Veltliner, Gemischter Satz, Gelber Muskateller, sowie eine für die Region eher exotische Sorte Sauvignon Blanc.
Rotwein
Mit 20 Prozent spielt der Rotwein ebenfalls eine Rolle im Weingut. Es werden Rotweine aus den Sorten Zweigelt, St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir vinifiziert.
Perlweine und selbsterzeugte Produkte
Außerdem werden Perlweine, Säfte und Marmeladen hergestellt.
Die Einzellagen
Die wichtigsten Lagen des Weinguts sind:
- Brunnthal (Fels am Wagram)
- Scheiben (Fels am Wagram)
- Hammergraben (Fels am Wagram)
- Diebstein (Fels am Wagram)
- Lösswand (Fels am Wagram)
- Goldberg (Gösing am Wagram)
- Fumberg (Gösing am Wagram)
Geschichte
Das Weingut Kolkmann wurde 1964 von Marianne und Horst Kolkmann Sen. gegründet. Horst Kolkmann Sen. kam als Kind während des Zweiten Weltkriegs aus Deutschland auf einen Bauernhof nach Niederösterreich. Nach Kriegsende beschloss er zu bleiben und begann mit seiner Frau das Weingut aufzubauen.
Literatur
- Vinaria-Weinguide 2014/15, Die 3500 besten Weine Österreichs, LW Werbe- und Verlags GmbH, ISBN 978-3-9502275-7-4
- Falstaff-Weinguide 2017/2018