Die Wurmfarm: Unterschied zwischen den Versionen

 

Die '''Wurmfarm''' ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Gewerbe in [[Bad St. Leonhard im Lavanttal|Bad St. Leonhard]], Kärnten, [[Österreich]]. Der Betrieb liegt auf zirka 1000 Meter Seehöhe und züchtet als erster österreichischer Betrieb [[w:Mehlkäfer|Mehlwürmer]] (''Tenebrio molitor'') als [[w:Lebensmittel|Lebensmittel]]<ref>{{Internetquelle |url=https://www.meinbezirk.at/wolfsberg/c-wirtschaft/bio-mehlwuermer-aus-dem-lavanttal_a3264804 |titel=Alternative Ernährung: Bio-Mehlwürmer aus dem Lavanttal |zugriff=2019-12-07 |sprache=de}}</ref>. Seit 2019 führt der Betrieb das Siegel ''Gutes vom Bauernhof'' und hat die ersten Mehlwürmer mit [[w:Bio-Siegel|Bio-Siegel]] von [[w:Bio AustriaBio Austria]] als Futtermittel<ref>{{Internetquelle |url=https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/ALL/?uri=CELEX%3A32018R0848 |titel=EUR-Lex - 32018R0848 - EN - EUR-Lex |zugriff=2019-12-07 |sprache=en}}</ref>. Die Biorichtlinien von Bio-Mehlwürmer als Lebensmittel sind bereits vorhanden und werden im Jahr 2020 in Kraft treten. Der Betrieb ''Die Wurmfarm'' soll als Besichtigungsbetrieb zum Thema [[w:Insektenzucht|Insektenzucht]] eine wichtige Vorreiterrolle in Österreich übernehmen.