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Nutztierhaltung der Herrschaft Königshof: Unterschied zwischen den Versionen
Nutztierhaltung der Herrschaft Königshof (Quelltext anzeigen)
Version vom 18. Februar 2024, 16:32 Uhr
, 18 Februar→Besitz von Nutztieren auf dem eigenen (gepachteten) Grundstück
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[[Datei: | [[Datei:Anders Askevold - Cowshed - NG.M.01948 - National Museum of Art, Architecture and Design.jpg|mini|hochkant=1.3|Ob es im Stall der Maria Hoferin mit ihren 5 Kühen 1640 so ausgesehen hat ? [[w:Anders Askevold|Anders Askevold]], National Museum of Art, Architecture and Design]] | ||
'''Nutztierhaltung der Herrschaft Königshof''', | '''Nutztierhaltung der Herrschaft Königshof''', mit den Worten ''Sie haben kein Vieh zu halten, keine Schwein zu halten'' aber auch ''Sie viel Vieh halten und keine eigene Weide haben'' legte die Herrschaft [[Stift Heiligenkreuz]] die Lebensbedingungen sehr streng fest. Es war ja eine Steinbrüche-Siedlung mit Abraumhügeln, nicht die Ebene der Neusiedlersee Gemeinden, hier wohnten die Menschen auf engstem Raum miteinander, Die Arbeitswege sollten kurz sein, und die Herrschaft verpachtete die Hutweide im Ort, quer durch die Zeiten sind Hirten belegt. | ||
== Jurisdiction des Dorfes == | == Jurisdiction des Dorfes == | ||
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=== Banntaiding 29. Juni 1647 === | === Banntaiding 29. Juni 1647 === | ||
==== Andre Roffin (1590-1648) ==== | ==== Andre Roffin (1590-1648) ==== | ||
Steinmetzmeister und Richter in kaiserlich Steinbruch | Steinmetzmeister und Richter in [[Kaisersteinbruch|kaiserlich Steinbruch]] | ||
:Es ist bei dieser Banntaiding geschlossen worden, weilen Sie '''viel Vieh halten und keine eigene Weide haben''' (!) dadurch dann großer Schaden öfters geschehen, dass Ihnen '''Ihre Gnaden ein Viehweide im Traxlgraben wollen auswiegen lassen''', dass Sie doch den jungen Mais und Wald bei Strafe kein Schaden zufügen zu einer Erkenntnis und Recognition (als Anerkennung) sollen Sie jährlich deswegen am St. Bernhards-Fest ein gutes Kalb nach Heiligen Kreuz liefern. | :Es ist bei dieser Banntaiding geschlossen worden, weilen Sie '''viel Vieh halten und keine eigene Weide haben''' (!) dadurch dann großer Schaden öfters geschehen, dass Ihnen '''Ihre Gnaden ein Viehweide im Traxlgraben wollen auswiegen lassen''', dass Sie doch den jungen Mais und Wald bei Strafe kein Schaden zufügen zu einer Erkenntnis und Recognition (als Anerkennung) sollen Sie jährlich deswegen am St. Bernhards-Fest ein gutes Kalb nach Heiligen Kreuz liefern. | ||
* Die Schweine sind in Steinbruch ganz schädlich, daher völlig abzuschaffen, oder in den Ställen zu ernähren. | * Die Schweine sind in Steinbruch ganz schädlich, daher völlig abzuschaffen, oder in den Ställen zu ernähren. | ||
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== Besitz von Nutztieren auf dem eigenen (gepachteten) Grundstück == | == Besitz von Nutztieren auf dem eigenen (gepachteten) Grundstück == | ||
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[[Datei:Kaisersteinbruch 1842 Festorazzi1.jpg|mini|hochkant=1.3|Kaisersteinbruch 1842, Gemälde von [[Theodor Festorazzo]], das [[Stift Heiligenkreuz]] hat die [[w:Hutweide|'''Hutweide''']] sehr groß, mit so wenigen Tieren dargestellt.]] | |||
==== Vinzenz Schmidl 1596 ==== | ==== Vinzenz Schmidl 1596 ==== | ||
Steinmetz am Leithaberg, Inventur am 5. März 1596:.. Item 2 Kühe und ein Kalb .... 12 fl .. | Steinmetz am Leithaberg, Inventur am 5. März 1596:.. Item 2 Kühe und ein Kalb .... 12 fl .. | ||
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==== Catharina Lorentischin 1660 ==== | ==== Catharina Lorentischin 1660 ==== | ||
Ehefrau des Steinmetzmeisters [[w:Johann Lorentisch|Johann Lorentisch]], nach dem Tod die Inventur am 2. Dezember 1660: .''.item 3 Ross samt einem Callesh und Baumwagen 60 fl; item 4 Rinder 28 fl ..'' | Ehefrau des Steinmetzmeisters [[w:Johann Lorentisch|Johann Lorentisch]], nach dem Tod die Inventur am 2. Dezember 1660: .''.item 3 Ross samt einem Callesh und Baumwagen 60 fl; item 4 Rinder 28 fl ..'' | ||
==== Margaretha Annonin 1665 ==== | ==== Margaretha Annonin 1665 ==== | ||
Witwe des Steinmetzmeisters Thomas Ruffini, heiratete 1655 den Steinmetz [[w:Benedict Annon|Benedict Annon]]. Nach ihrem Tod die Inventur am 26. Juli '''1665''':<ref>Archiv Stift Heiligenkreuz, Protocolle der Herrschaft Königshof 1661-1680</ref> .. ''ein Garten 10 fl, item 2 Ross und ein Wagen 25 fl, zwei Kühe 16 fl, 2 jährige [[w:Schwein|Fahrln]] 2 fl'' .. | Witwe des Steinmetzmeisters Thomas Ruffini, heiratete 1655 den Steinmetz [[w:Benedict Annon|Benedict Annon]]. Nach ihrem Tod die Inventur am 26. Juli '''1665''':<ref>Archiv Stift Heiligenkreuz, Protocolle der Herrschaft Königshof 1661-1680</ref> .. ''ein Garten 10 fl, item 2 Ross und ein Wagen 25 fl, zwei Kühe 16 fl, 2 jährige [[w:Schwein|Fahrln]] 2 fl'' .. | ||
[[Datei:Aelbert Cuyp - Young Herdsman with Cows - WGA5829.jpg|mini|hochkant=1.3|Die Schweizer- und die Schwarze Kuh der Brüder Regondi? 1670 - [[w:Aelbert Jacobsz.Cuy|Aelbert Jacobsz.Cuyp]] (1620-1691), Metropolitan Museum of Art]] | |||
==== Vergleich der Brüder Ambrosius Regondi und Hans Georg Regondi, Steinmetzmeister 1670 ==== | ==== Vergleich der Brüder Ambrosius Regondi und Hans Georg Regondi, Steinmetzmeister 1670 ==== | ||
(auszugsweise) | (auszugsweise) | ||
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==== Blasius Markowitsch 1730 ==== | ==== Blasius Markowitsch 1730 ==== | ||
[[Schmiedhandwerk in Kaisersteinbruch|Schmiedmeister]], nach dem Tod die Inventur am 20. Juli 1730:''.. mehr eine Kuh mit 10 fl, item ein jähriges Kaibl .. 2 fl 45 kr.'' | [[Schmiedhandwerk in Kaisersteinbruch|Schmiedmeister]], nach dem Tod die Inventur am 20. Juli 1730:''.. mehr eine Kuh mit 10 fl, item ein jähriges Kaibl .. 2 fl 45 kr.'' | ||
[[Datei:Wouterus Verschuur Stallinterieur mit Heuwagen.jpg|mini|hochkant=1.3|Pferdestall um 1870, hat es bei Meister Winkler so ähnlich ausgesehen [[w:Wouterus Verschuur|Wouterus Verschuur]] (1812–1874)]] | |||
== Steuerliste 1822/23 == | == Steuerliste 1822/23 == | ||
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==== Franz Winkler 1873 ==== | ==== Franz Winkler 1873 ==== | ||
Steinmetzmeister [[Franz Winkler]], Richter, Inventur 1873:.. 4 Steinwagen, 12 Stück Pferde, 3 Fohlen, sämtliches Pferdegeschirr, 4 Stück Kühe, 3 Kälber, 7 Stück Schweine, sämtliches Federvieh.... | Steinmetzmeister [[Franz Winkler]], Richter, Inventur 1873:.. 4 Steinwagen, 12 Stück Pferde, 3 Fohlen, sämtliches Pferdegeschirr, 4 Stück Kühe, 3 Kälber, 7 Stück Schweine, sämtliches Federvieh.... | ||
== Kaisersteinbrucher Parzellen-Protokoll mit Plan von 1856 == | |||
Weideland der Herrschaft Königshof: Nr. 22, 36/37, 80. | |||
* [[Gemeinde Kaisersteinbruch ab 1903#Parzellen-Protokoll mit Plan]] | |||
== Erhebung des Viehstandes von der Gemeindevertretung am 16. Dezember 1921: == | == Erhebung des Viehstandes von der Gemeindevertretung am 16. Dezember 1921: == | ||
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== Hirten in Kaisersteinbruch und Königshof == | == Hirten in Kaisersteinbruch und Königshof == | ||
==== Blasius Ostermaier 1619- ==== | |||
Im „Register“ 1619. Viehhalter, Ehefrau Ursula. Sie erwarben ein Grundstück für einen Garten. | |||
<ref>Archiv [[w:Stift Heiligenkreuz|Stift Heiligenkreuz]] Rubr. 49 Herrschaft Königshof: Register Nr. 1 von hierin begriffene Fleckhen, Wilfersdorf, Stainbruch, Höflein, Arbesthal, und Göttlesbrunn 1603–1714</ref> | |||
==== Mathias Leibinger 1692 ==== | ==== Mathias Leibinger 1692 ==== | ||
Kühehalter in Steinbruch, verheiratet mit Rosina. | |||
{{Zitat|Hat die erste österliche Taufe empfangen Maria, Tochter des Mathias Leibinger, Khüehhalter und eheliches Weib Rosina. Taufpaten Sebastian Hammer samt seinem Weib Eva.|Maria Leibinger " 24. Mai 1692}} | {{Zitat|Hat die erste österliche Taufe empfangen Maria, Tochter des Mathias Leibinger, Khüehhalter und eheliches Weib Rosina. Taufpaten Sebastian Hammer samt seinem Weib Eva.|Maria Leibinger " 24. Mai 1692}} | ||
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Kälber-Hirte in der Königshofer Mühle | Kälber-Hirte in der Königshofer Mühle | ||
{{Zitat|Den 28. October 1693 ist in [[w:Friedhof Kaisersteinbruch|Freudthoff zu Stainbruch]] Wolfgangus Appel, gewester Kölberhalter in der [[w:Königshofer Mühle|Mühle zu Königshoffen]] nach fünfwochenlicher Krankhheit mit der hl. Beichte und Communion, doch ohne letzte Ölung versehen, begraben worden.|Wolfgang Appel 1693}} | {{Zitat|Den 28. October 1693 ist in [[w:Friedhof Kaisersteinbruch|Freudthoff zu Stainbruch]] Wolfgangus Appel, gewester Kölberhalter in der [[w:Königshofer Mühle|Mühle zu Königshoffen]] nach fünfwochenlicher Krankhheit mit der hl. Beichte und Communion, doch ohne letzte Ölung versehen, begraben worden.|Wolfgang Appel 1693}} | ||
==== Maria Mayrin + 1693 ==== | |||
Schweinehalterin in der Königshofer Mühle | |||
{{Zitat|In den Freudthoff in Steinbruch Maria, des Johann Mayr selig hinderlassene Wittib vov Lausdorf im Schwabenland geboren, mit allen Sacramenten versehen, wohl disponiert mit aller Ihrer Befreundten consolation, begraben worden, war in der Mühle zu Königshoffen S. V. Schweinehalterin.|Totenbuch 30. October 1693}} | |||
==== Michael Sommer 1670-1720 ==== | ==== Michael Sommer 1670-1720 ==== | ||
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==== Lorenz Hirmann 1891- ==== | ==== Lorenz Hirmann 1891- ==== | ||
Viehhirte in Kaisersteinbruch, 1891 in [[Weiden]] geboren, [[Bezirk Neusiedl am See]], Sohn des Lorenz Hirmann, Wirtschaftsbesitzer und Fleischhauer und Frau Anna. Er ehelichte 1919 in [[Maria Ellend]] Hermine Jamkeck, geborene Lahner, 1893 in [[Pachfurth]], [[Bezirk Bruck an der Leitha]], Tochter des Johann Lahner, Kleinhäusler und Josefa Speckl. Sohn Josef, 1931 geboren, Taufpatin war Marie Hirmann, Hausbesitzersgattin in [[Margarethen am Moos]]. Er heiratete 1955 Erna Holzapfel in [[Mannersdorf am Leithagebirge|Mannersdorf]]. | Viehhirte in Kaisersteinbruch, 1891 in [[Weiden]] geboren, [[Bezirk Neusiedl am See]], Sohn des Lorenz Hirmann, Wirtschaftsbesitzer und Fleischhauer und Frau Anna. Er ehelichte 1919 in [[Maria Ellend]] Hermine Jamkeck, geborene Lahner, 1893 in [[Pachfurth]], [[Bezirk Bruck an der Leitha]], Tochter des Johann Lahner, Kleinhäusler und Josefa Speckl. Sohn Josef, 1931 geboren, Taufpatin war Marie Hirmann, Hausbesitzersgattin in [[Margarethen am Moos]]. Er heiratete 1955 Erna Holzapfel in [[Mannersdorf am Leithagebirge|Mannersdorf]]. | ||
== Gänse-Verzeichnis 1927 == | |||
Verzeichnis der Gänse, die auf die Hutweide (Hutweiden-Pacht zu bezahlen !) getrieben wurden: Melzer 13 Stück, Horváth 12 Stück, Koresch 3 Stück, Fischer 12 Stück, Teuschl 13 Stück, Scharmer 1 Stück, Kraus 12 Stück, Hasenöhrl 7 Stück, Brunner 7 Stück, Laditsch 13 Stück, Rongitsch 16 Stück, Amelin 6 Stück, Tippner 16 Stück, Winkler 1 Stück. Aufträge wurden zugestellt am 15. September 1927 durch Alexander Heidler, Kleinrichter.<ref>Archiv Kaisersteinbruch, Gänse-Verzeichnis 1927, Kassabuch der Hutweide.</ref> | |||
== Melker, Schweizer im Gut Königshof == | == Melker, Schweizer im Gut Königshof == | ||
[[Datei:Richard H Brock Punch 22 Mar 1916.jpg|mini|hochkant=1.3|Melken, nicht vorne sondern hinten. [[w:Richard Henry Brock|Richard Henry Brock]] (1871-1943) for Punch in 1916-1917]] | |||
[[Datei:Isny im Allgäu 005.JPG|mini|hochkant:1.5|Kuhmelker, als Steuerzahler-Brunnen, Bildhauer Leo Wirth, [[w:Isny im Allgäu|Isny im Allgäu]]: Alles für die Katz´ (→ links!) während der Rest „den Bach nab geht“ und in einem kleinen Bachlauf entfließt]] | |||
==== Martin Ratzenberger 1858-1903 ==== | ==== Martin Ratzenberger 1858-1903 ==== | ||
Oberschweizer im Gut Königshof, 1858 in Moson geboren, Sohn des Johann Ratzenberger, Oberschweizer in Petronell und Anna Metzker. Er heiratete 1893 Josepha Schindelar (vulgo Heidler) in Steinbruch im Waldbruch, hier geboren, Tochter des Johann Schindelar, Taglöhner im Waldbruch und Maria Tomschik. Zeugen waren [[Geistliche Herrschaftsverwaltung Königshof|Franz Seidenspinner, Verwalter in Königshof]] und [[ | Oberschweizer im Gut Königshof, 1858 in Moson geboren, Sohn des Johann Ratzenberger, Oberschweizer in Petronell und Anna Metzker. Er heiratete 1893 Josepha Schindelar (vulgo Heidler) in Steinbruch im Waldbruch, hier geboren, Tochter des Johann Schindelar, Taglöhner im Waldbruch und Maria Tomschik. Zeugen waren [[Geistliche Herrschaftsverwaltung Königshof|Franz Seidenspinner, Verwalter in Königshof]] und [[Ferdinand Krukenfellner]], Steinmetzmeister hier. Bei ihren Kindern, 1893-1898 geboren, waren die Taufpaten [[Ehemalige Gasthäuser in Kaisersteinbruch|Emmerich und Anna Grössing, Wirt in Königshof]]. Martin Ratzenberger starb 1903 mit 45 Jahren, Tochter Maria 1953 mit 59 Jahren in Wien, Penzing. | ||
==== Stephan Hofer 1867- ==== | ==== Stephan Hofer 1867- ==== | ||
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==== Johann Dúbecký 1886- ==== | ==== Johann Dúbecký 1886- ==== | ||
Schweizer im Gut Königshof, 1886 in Radejov, Bezirk Göding in Mähren geboren, dort zuständig, Sohn des Nikolaus Dúbecký und Rosalia Kapúrek. Er heiratete 1917 in der Pfarrkirche Gießhübl, Niederösterreich Aloisia Kiss, 1896 in Podersdorf, Bezirk Neusiedl geboren, Tochter des Sylvester Kiss und Eva Happler. 1924 starb ein Söhnchen bei der Geburt, Dr. Baltzár Géza, Arzt in [[Bruckneudorf]] vollzog die Beschauung. | Schweizer im Gut Königshof, 1886 in [[w:Okres Hodonín|Radejov, Bezirk Göding in Mähren]] geboren, dort zuständig, Sohn des Nikolaus Dúbecký und Rosalia Kapúrek. Er heiratete 1917 in der Pfarrkirche Gießhübl, Niederösterreich Aloisia Kiss, 1896 in Podersdorf, Bezirk Neusiedl geboren, Tochter des Sylvester Kiss und Eva Happler. 1924 starb ein Söhnchen bei der Geburt, Dr. Baltzár Géza, Arzt in [[Bruckneudorf]] vollzog die Beschauung. | ||
==== Ludwig Giffinger 1886 ==== | ==== Ludwig Giffinger 1886 ==== | ||
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* Wegen Erkrankung wurde der frühere Gemeindestier abgegeben. Wir kauften einen neuen Stier beim Ökonomen Valentin Karpf in Wilfleinsdorf. Durch den Verkauf des kranken Stieres entstand der Gemeinde ein großer Schaden, war er doch vom landwirtschaftlichen Bezirksreferent in [[Neusiedl am See]] als vollwertiger Zuchtstier angepriesen worden. | * Wegen Erkrankung wurde der frühere Gemeindestier abgegeben. Wir kauften einen neuen Stier beim Ökonomen Valentin Karpf in Wilfleinsdorf. Durch den Verkauf des kranken Stieres entstand der Gemeinde ein großer Schaden, war er doch vom landwirtschaftlichen Bezirksreferent in [[Neusiedl am See]] als vollwertiger Zuchtstier angepriesen worden. | ||
* Das Vorstandsmitglied Johann Fischer wird als Gemeindewirtschafter bestellt, ihm unterliegt die Überwachung des Gemeinde-Hirten und die richtige Wartung des Gemeindestieres. | * Das Vorstandsmitglied Johann Fischer wird als Gemeindewirtschafter bestellt, ihm unterliegt die Überwachung des Gemeinde-Hirten und die richtige Wartung des Gemeindestieres. | ||
== Seit 1962 eine Versuchs- und Prüfstation für Rinder- und Schweinefleischleistung im staatlichen Bundesgut Königshof == | |||
In den 1980er Jahren hielt man rund 750 Schweine bzw. männliche Kälber und Deckstiere. Mit einem eigens erbauten Schlachthof wurden 1970 die ersten Rinderschlachtungen durch einen Fleischhauermeister und Gesellen abgehalten. An technischen Einrichtungen für die Viehwirtschaft standen auf dem Königshof ein Kälberstall mit 120 Plätzen, ein Stiermaststall mit 234 Plätzen, ein Schweineversuchsstall für über 400 Schweine .. und ein Schlachthaus mit einer Wochenkapazität von 10 – 15 Rindern und 60 – 100 Schweinen zur Verfügung.<ref>Herbert Brettl: ''Von Albrechtsfeld bis Ziegelhof. Die Meierhöfe im Bezirk Neusiedl am See. Königshof, Nutzung''. Halbturn 2009. S. 210 f.</ref> | |||
== Siehe auch: == | == Siehe auch: == | ||
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* [[Bäckerhandwerk in Kaisersteinbruch]] | * [[Bäckerhandwerk in Kaisersteinbruch]] | ||
* [[Schmiedhandwerk in Kaisersteinbruch]] | * [[Schmiedhandwerk in Kaisersteinbruch]] | ||
* [[Franz Winkler]] 12 Pferde | |||
== Weblinks == | == Weblinks == | ||
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== Einzelnachweise == | == Einzelnachweise == | ||
<references /> | <references /> | ||
{{SORTIERUNG:Nutztierhaltung der Herrschaft Königshof}} | |||
[[Kategorie:Landwirtschaft]] | |||
[[Kategorie:Viehwirtschaft]] | |||
[[Kategorie:Königshof]] | |||
[[Kategorie:Unternehmer (Kaisersteinbruch)]] | |||
[[Kategorie:Kaisersteinbruch]] | |||
[[Kategorie:Bruckneudorf]] | |||
[[Kategorie:Wilfleinsdorf]] | |||
[[Kategorie:Stift Heiligenkreuz]] | |||