Verein der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs: Unterschied zwischen den Versionen

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Der '''Verein der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs''' wurde im Februar 2021 von zehn österreichischen, eigenständig agierenden und unabhängig geführten Privatbrauereien gegründet.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.newbusiness.at/aktuelles/fuer-immer-konzernfrei-brauereien-gegen-heineken |titel="FÜR IMMER KONZERNFREI": BRAUEREIEN GEGEN HEINEKEN |werk=New Business |datum=2021-09-21 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref>
{{Infobox Verein
 
| Name      = Verein der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs
“Wir stärken heimische Privatbrauereien, die sich nicht von internationalen Großkonzernen vereinnahmen lassen. So erhalten wir die echte unabhängige österreichische Bierkultur, voller Eigenständigkeit, regionaler Verantwortung, Vielfalt und Geschmack”, so lautet das Credo des Vereins der '''Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs.'''
| Abkürzung  =
 
| Logo      = <!--[[Datei:«Bildname»|center]]-->
„Wir wollen ein Zeichen setzten für unser Bier. Wir wollen österreichische Privatbrauereien stärken, die sich nicht von Großkonzernen vereinnahmen lassen.“ – Ewald Pöschko, Geschäftsführer der [[Braucommune Freistadt|Braucommune in Freistadt]] und Vereinsobmann der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs.
| Zweck      = Interessensvertretung
 
| Vorsitz    = Ewald Pöschkö
Die Biere, die das Siegel der Privatbrauereien tragen, machen einen Anteil von rund 33&nbsp;% am österreichischen Biermarkt aus. Wird dies auf Flaschen und Dosen umgerechnet, können jährlich circa 500 Millionen Flaschen und Dosen mit dem Siegel ausgestattet werden.
| Gründung  = 2021
| Auflösung  =
| Mitglieder =
| Mitarbeiter=
| Sitz      = [[Wien]]
| ZVR        = 1205642279
| Website    = https://privatbrauereien.at/
}}
Der '''Verein der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs''' wurde im Februar 2021 von zehn österreichischen, eigenständig agierenden und unabhängig geführten [[w:Brauerei|Privatbrauereien]] gegründet.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.newbusiness.at/aktuelles/fuer-immer-konzernfrei-brauereien-gegen-heineken |titel="FÜR IMMER KONZERNFREI": BRAUEREIEN GEGEN HEINEKEN |werk=New Business |datum=2021-09-21 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref>
Ziel des Vereins ist es, sich von internationalen Großkonzernen abzugrenzen sowie Vielfalt und Geschmack der in Österreich gebrauten Biere zu erhalten. Die Biere, die das Siegel der Privatbrauereien tragen, machen laut eigenen Angaben einen Anteil von rund einem Drittel am österreichischen Biermarkt aus; rund 60 Prozent Marktanteil haben internationale Großkonzerne. Der „Kampf David gegen Goliath“ fand breiten Widerhall in den österreichischen Medien.


== Geschichte ==
== Geschichte ==
Österreich ist ein Land mit langer Brautradition und ein Land der Biergenießer. Doch der Markt wird heute von internationalen Großkonzernen dominiert.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.noen.at/niederoesterreich/wirtschaft/privatbrauereien-gruenden-herkunfts-siegel-niederoesterreich-redaktionsfeed-bier-privatbrauerei-schremser-bier-zwettler-bier-redaktion-291887862 |titel=Privatbrauereien gründen Herkunfts-Siegel |werk=NÖN – Niederösterreichische Nachrichten |hrsg= |datum=2021-09-21 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref> Durch Fusionen und Aufkäufe ist eine Marktkonzentration entstanden, die es mittelständischen Unternehmen zunehmend schwer macht, im Wettbewerb Schritt zu halten.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.vienna.at/ottakringer-stiegl-und-co-stemmen-sich-gegen-konzernbiere/7131251 |titel=Ottakringer, Stiegl und Co. stemmen sich gegen "Konzernbiere" |werk=vienna.at |datum=2021-09-21 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref> Für die Konsumenten ist diese Situation nicht leicht durchschaubar. Die Konzerne nutzen weiter die ursprünglich regionalen Marken, sie werben mit Begriffen wie „Regionalität“, „[[Nachhaltigkeit]]“ oder „Brautradition“ und imitieren so den Marktauftritt der unabhängigen mittelständischen Brauereien.
Österreich ist ein Land mit langer Brautradition. Der Markt wird heute jedoch von internationalen Großkonzernen dominiert.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.noen.at/niederoesterreich/wirtschaft/privatbrauereien-gruenden-herkunfts-siegel-niederoesterreich-redaktionsfeed-bier-privatbrauerei-schremser-bier-zwettler-bier-redaktion-291887862 |titel=Privatbrauereien gründen Herkunfts-Siegel |werk=NÖN – Niederösterreichische Nachrichten |hrsg= |datum=2021-09-21 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref> Daher haben sich ursprünglich 10 mittelständische Brauereien zusammengeschlossen.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.hotelundtouristik.at/gastro-und-gv/markt-und-produkte/privatbrauereien-gegen-die-brau-union-67664 |titel=Opposition: Privatbrauereien gegen die Brau Union |werk=Hotel und Touristik |datum=2021-09-21 |sprache=de |abruf=2023-07-27}}</ref>
Bei der ersten Erweiterungswelle im Jänner 2022 schlossen sich 20 weitere Brauereien dem Verein an.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.meinbezirk.at/voecklabruck/c-wirtschaft/neues-siegel-fuer-braeu-am-berg_a5184082 |titel=Neues Siegel für Bräu am Berg |werk=MeinBezirk.at |datum=2022-03-03 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref> Im Juli 2022 kamen weitere acht Brauereien hinzu.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.vol.at/landle-privatbrauereien-kampfen-gegen-groskonzerne/7546132 |titel=Ländle-Privatbrauereien kämpfen gegen Großkonzerne |werk=Vorarlberg online |datum=2021-07-21 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref> Auch zu Beginn des Jahres 2023 traten fünf neue Mitglieder dem Verein bei.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.rollingpin.at/news/fuenf-neuzugaenge-bei-den-unabhaengigen-privatbrauereien |titel=Fünf Neuzugänge bei den „Unabhängigen Privatbrauereien“ |werk=Rolling Pin |datum=2023-01-12 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref> Mitte 2023 kamen noch zwei weitere hinzu. Derzeit<small>(2023)</small> zählt die Bewegung somit 45 österreichische Privatbrauereien, von Vorarlberg bis ins Burgenland.


Zu den 10 Gründungsbrauereien zählen:
Zu den zehn Gründungsbrauereien zählen:


* [[Brauerei Murau]]
* [[w:Brauerei Murau|Brauerei Murau]]
* [[Brauerei Schloss Eggenberg]]
* [[w:Brauerei Schloss Eggenberg|Brauerei Schloss Eggenberg]]
* [[Brauerei Schrems]]
* [[w:Brauerei Schrems|Brauerei Schrems]]
* [[Mohrenbrauerei]]
* [[w:Mohrenbrauerei|Mohrenbrauerei]]
* [[Ottakringer Brauerei]]
* [[w:Ottakringer Brauerei|Ottakringer Brauerei]]
* [[Brauerei Hirt|Privatbrauerei Hirt]]
* [[w:Brauerei Hirt|Privatbrauerei Hirt]]
* [[Privatbrauerei Zwettl]]
* [[w:Privatbrauerei Zwettl|Privatbrauerei Zwettl]]
* [[Stieglbrauerei zu Salzburg]]
* [[w:Stieglbrauerei zu Salzburg|Stieglbrauerei zu Salzburg]]
* [[Trumer Privatbrauerei]]
* [[w:Trumer Privatbrauerei|Trumer Privatbrauerei]]


Obmann des Vereins ist Ewald Pöschko (Stand 2023).


Den Vorstand des Vereins bilden momentan der Obmann Ewald Pöschko, der Obmannstellvertreter Dr. Dieter Kiener, der Kassier Sigi Menz sowie der Schriftführer Hubert Stöhr.
== Interessen und Siegel ==
Die Mitglieder verfolgen gemeinsam das Interesse, sich in der Öffentlichkeit sichtbar als unabhängige österreichische Privatbrauerei von internationalen Großkonzernen abzugrenzen. Der Verein vergibt ein Siegel. Die Träger dieses Siegels bekennen sich – nach Aussagen des Vereins – dazu, „echte österreichische Braukultur“ in ihrer Vielfalt und ihren Traditionen zu erhalten. Sie wollen damit ein Zeichen gegen die Uniformität des internationalen Mainstreams an austauschbaren Bieren setzen. Das Siegel wird seit Mitte September 2021 offiziell verwendet und soll nach und nach auf allen Flaschen und Dosen der Mitgliedsbetriebe abgebildet werden. Es soll als Information und Orientierung für Konsumenten dienen, um die Herkunft der im Handel und in der Gastronomie erhältlichen Biere besser nachvollziehen zu können. Das Siegel verrät, wer hinter dem Bier steckt.


Bereits bei der ersten Erweiterungswelle im Januar 2022 schlossen sich 20 weitere Brauereien dem Verein an.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.meinbezirk.at/voecklabruck/c-wirtschaft/neues-siegel-fuer-braeu-am-berg_a5184082 |titel=Neues Siegel für Bräu am Berg |werk=MeinBezirk.at |datum=2022-03-03 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref> Im Juli 2022 kamen wieder acht neue Brauereien hinzu.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.vol.at/landle-privatbrauereien-kampfen-gegen-groskonzerne/7546132 |titel=Ländle-Privatbrauereien kämpfen gegen Großkonzerne |werk=Vorarlberg online |datum=2021-07-21 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref> Auch zu Beginn des Jahres 2023 konnte der Verein der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs 5 neue Mitglieder willkommen heißen.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.rollingpin.at/news/fuenf-neuzugaenge-bei-den-unabhaengigen-privatbrauereien |titel=Fünf Neuzugänge bei den „Unabhängigen Privatbrauereien“ |werk=Rolling Pin |datum=2023-01-12 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref> Mitte 2023 kamen zwei weitere hinzu. Derzeit zählt die Bewegung somit 45 österreichische Privatbrauereien, von Vorarlberg bis ins Burgenland.
== Anforderungen zur Aufnahme ==
Um Mitglied des Vereines zu werden, müssen sich Brauereien an bestimmte Kriterien halten.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.gastroportal.at/privatbrauereien-gruenden-herkunftssigel/52386 |titel=Privatbrauereien gründen konzernfreies Herkunftssiegel |werk=gastro.at |hrsg=H1 Medien & GASTRO Verlag GmbH |datum=2021-09-21 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref> Dabei spielt die Größe der Brauerei keine Rolle, auch Kleinstbrauereien sind zugelassen, sofern sie die Kriterien erfüllen.


== Interessen ==
Die wichtigsten Kriterien sind:
Zweck des Vereins ist es, unabhängige österreichische Privatbrauereien auszuzeichnen. Alle Mitglieder verfolgen gemeinsam das Interesse, sich in der Öffentlichkeit sichtbar als unabhängige österreichische Privatbrauerei von internationalen Großkonzernen abzugrenzen.
* Die Privatbrauerei und ihre Eigentümer müssen ihren Sitz in Österreich haben und dürfen unter keinem Einfluss eines ausländischen Unternehmens stehen.
* Sie muss seit drei Jahren gewerblich als Privatbrauerei in Österreich tätig sein und die Braustätte muss real existieren – nicht nur der Markenname.
* Die Privatbrauerei muss Mitglied beim ''Verband der Brauereien Österreichs'' sein.


Die Träger dieses Siegels bekennen sich dazu, echte österreichische Braukultur in ihrer Vielfalt und ihren [[Tradition|Traditionen]] zu erhalten. Sie setzen damit ein Zeichen gegen die Uniformität des internationalen Mainstreams an austauschbaren Bieren.
Die Mitgliedschaft ist gezielt so ausgerichtet, dass auch Kleinbrauereien die Kriterien erfüllen können.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.tips.at/nachrichten/freistadt/wirtschaft-politik/555738-herkunftssiegel-fuer-oesterreichisches-bier-fuer-the-beer-buddies |titel=Herkunftssiegel für österreichisches Bier für „The Beer Buddies“ |hrsg=Tips.at |datum=2022-01-17 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref>
 
 
Das Siegel schafft Transparenz am Markt: Für die Konsumenten ist sofort erkennbar, welche Herkunft und welcher Hersteller hinter dem Produkt steckt. Mit der Betonung des Österreichischen weckt das Siegel das Bewusstsein für die spezifisch österreichische Brautradition, lenkt die Aufmerksamkeit auf die Szene der österreichischen Privatbrauer und leistet einen Beitrag zur Förderung von österreichischer Wertschöpfung.
 
 
Mit dem Hashtag #konzernfrei und #greifzumsiegel, wollen sie auch auf [[Instagram]] und [[Facebook]] auf ihr Herkunftssiegel aufmerksam machen.


== Mitglieder ==
== Mitglieder ==
{| class="wikitable"
{| class="wikitable sortable"
|+
|+
!Brauerei
! Brauerei
!Bundesland
! Bundesland
!Mitglied seit
! Gründungsjahr
! Mitglied seit
|-
|-
|[[Ottakringer Brauerei]]
| [[w:Ottakringer Brauerei|Ottakringer Brauerei]]
|Wien  
| Wien  
|Februar 2021
| 1838
| Februar 2021
|-
|-
|[[Stieglbrauerei zu Salzburg|Stieglbrauerei]]
| [[w:Stieglbrauerei zu Salzburg|Stieglbrauerei]]
|Salzburg
| Salzburg
|Februar 2021
| 1492
| Februar 2021
|-
|-
|[[Braucommune Freistadt|Braucommune in Freistadt]]
| [[w:Braucommune Freistadt|Braucommune in Freistadt]]
|Oberösterreich
| Oberösterreich
|Februar 2021
| 1777
| Februar 2021
|-
|-
|[[Brauerei Hirt|Privatbrauerei Hirt]]
| [[w:Brauerei Hirt|Privatbrauerei Hirt]]
|Kärnten  
| Kärnten  
|Februar 2021
| 1270
| Februar 2021
|-
|-
|[[Mohrenbrauerei]]
| [[w:Mohrenbrauerei|Mohrenbrauerei]]
|Vorarlberg
| Vorarlberg
|Februar 2021
| 1834
| Februar 2021
|-
|-
|[[Brauerei Murau]]
| [[w:Brauerei Murau|Brauerei Murau]]
|Steiermark
| Steiermark
|Februar 2021
| 1495
| Februar 2021
|-
|-
|[[Brauerei Schloss Eggenberg]]
| [[w:Brauerei Schloss Eggenberg|Brauerei Schloss Eggenberg]]
|Oberösterreich
| Oberösterreich
|Februar 2021
| 1681
| Februar 2021
|-
|-
|[[Trumer Privatbrauerei]]
| [[w:Trumer Privatbrauerei|Trumer Privatbrauerei]]
|Salzburg
| Salzburg
|Februar 2021
| 1601
| Februar 2021
|-
|-
|[[Brauerei Schrems|Bierbrauerei Schrems]]
| [[w:Brauerei Schrems|Bierbrauerei Schrems]]
|Niederösterreich
| Niederösterreich
|Februar 2021
| 1380
| Februar 2021
|-
|-
|[[Privatbrauerei Zwettl]]
| [[w:Privatbrauerei Zwettl|Privatbrauerei Zwettl]]
|Niederösterreich
| Niederösterreich
|Februar 2021
| 1708
| Februar 2021
|-
|-
|Brauerei Aspach
| [[Brauerei Aspach]]
|Oberösterreich
| Oberösterreich
|Januar 2022
| 1790
| Jänner 2022
|-
|-
|[[Brauerei Jos. Baumgartner|Brauerei Baumgartner]]
| [[w:Brauerei Jos. Baumgartner|Brauerei Baumgartner]]
|Oberösterreich
| Oberösterreich
|Januar 2022
| 1609
| Jänner 2022
|-
|-
|Die Weisse
| Die Weisse
|Salzburg
| Salzburg
|Januar 2022
| 1901
| Jänner 2022
|-
|-
|[[Brauerei Egg]]
| [[w:Brauerei Egg|Brauerei Egg]]
|Vorarlberg
| Vorarlberg
|Januar 2022
| 1894
| Jänner 2022
|-
|-
|Gablitzer Privatbrauerei
| Gablitzer Privatbrauerei
|Niederösterreich
| Niederösterreich
|Januar 2022
|  
| Jänner 2022
|-
|-
|Gaminger Kartausenbräu
| Gaminger Kartausenbräu
|Niederösterreich
| Niederösterreich
|Januar 2022
|  
| Jänner 2022
|-
|-
|Privatbrauerei Gols
| [[Privatbrauerei Gols]]
|Burgenland
| Burgenland
|Januar 2022
| 2007
| Jänner 2022
|-
|-
|[[Brauerei Grieskirchen]]
| [[w:Brauerei Grieskirchen|Brauerei Grieskirchen]]
|Oberösterreich
| Oberösterreich
|Januar 2022
| 1708
| Jänner 2022
|-
|-
|[[Brauerei Hofstetten Krammer|Brauerei Hofstetten]]
| [[w:Brauerei Hofstetten Krammer|Brauerei Hofstetten]]
|Oberösterreich
| Oberösterreich
|Januar 2022
| 1449
| Jänner 2022
|-
|-
|Huber Bräu
| Huber Bräu
|Tirol
| Tirol
|Januar 2022
|  
| Jänner 2022
|-
|-
|Hubertus Bräu
| [[w:Hubertus Bräu|Hubertus Bräu]]
|Niederösterreich
| Niederösterreich
|Januar 2022
| 1454
| Jänner 2022
|-
|-
|Biermanufaktur Loncium
| Biermanufaktur Loncium
|Kärnten
| Kärnten
|Januar 2022
| 2008
| Jänner 2022
|-
|-
|Nassauer City Bier
| Nassauer City Bier
|Steiermark
| Steiermark
|Januar 2022
|  
| Jänner 2022
|-
|-
|[[Brauerei Ried]]
| [[w:Brauerei Ried|Brauerei Ried]]
|Oberösterreich
| Oberösterreich
|Januar 2022
| 1536
| Jänner 2022
|-
|-
|Römerbräu Austria
| Römerbräu Austria
|Oberösterreich
| Oberösterreich
|Januar 2022
|  
| Jänner 2022
|-
|-
|[[Stiftsbrauerei Schlägl]]
| [[w:Stiftsbrauerei Schlägl|Stiftsbrauerei Schlägl]]
|Oberösterreich
| Oberösterreich
|Januar 2022
| 1580
| Jänner 2022
|-
|-
|[[Starkenberger|Starkenberger Bier]]  
| [[w:Starkenberger|Starkenberger Bier]]  
|Tirol
| Tirol
|Januar 2022
| 1810
| Jänner 2022
|-
|-
|The Beer Buddies
| The Beer Buddies
|Oberösterreich
| Oberösterreich
|Januar 2022
|  
| Jänner 2022
|-
|-
|[[Bierwerkstatt Weitra|Weitra Bräu]]
| [[w:Bierwerkstatt Weitra|Bierwerkstatt Weitra]]
|Niederösterreich
| Niederösterreich
|Januar 2022
| 1988
| Jänner 2022
|-
|-
|Stiegl-Gut Wildshut
| Stiegl-Gut Wildshut
|Salzburg
| Salzburg
|Juli 2022
|
| Juli 2022
|-
|-
|Pinzgau Bräu
| [[Pinzgau Bräu]]
|Salzburg
| Salzburg
|Juli 2022
| 2015
| Juli 2022
|-
|-
|Brau Boutique
| Brau Boutique
|Oberösterreich
| Oberösterreich
|Juli 2022
| 2016
| Juli 2022
|-
|-
|3 Prinzen, Ischler Bier
| 3 Prinzen, Ischler Bier
|Oberösterreich
| Oberösterreich
|Juli 2022
|
| Juli 2022
|-
|-
|Specht Bierbrauerei
| Specht Bierbrauerei
|Niederösterreich
| Niederösterreich
|Juli 2022
|
| Juli 2022
|-
|-
|Wieneubräu
| Wieneubräu
|Niederösterreich
| Niederösterreich
|Juli 2022
|
| Juli 2022
|-
|-
|Wimitzbräu
| Wimitzbräu
|Kärnten
| Kärnten
|Juli 2022
| 2011
| Juli 2022
|-
|-
|[[Vorarlberger Brauereigenossenschaft Frastanz|Brauerei Frastanz]]
| [[w:Vorarlberger Brauereigenossenschaft Frastanz|Brauerei Frastanz]]
|Vorarlberg
| Vorarlberg
|Juli 2022
| 1902
| Juli 2022
|-
|-
|Affenberger
| Affenberger
|Steiermark
| Steiermark
|Januar 2023
|  
| Jänner 2023
|-
|-
|Bierol
| Bierol
|Tirol
| Tirol
|Januar 2023
| 2004
| Jänner 2023
|-
|-
|Forstauer
| Forstauer
|Steiermark
| Steiermark
|Januar 2023
|  
| Jänner 2023
|-
|-
|Kiesbye Naturbrauerei
| Kiesbye Naturbrauerei
|Salzburg
| Salzburg
|Januar 2023
|  
| Jänner 2023
|-
|-
|Zillertaler Bier  
| Zillertaler Bier  
|Tirol
| Tirol
|Januar 2023
|  
| Jänner 2023
|-
|-
|Dok's Brewery
| Dok's Brewery
|Niederösterreich
| Niederösterreich
|Juli 2023
|
| Juli 2023
|-
|-
|Brauerei Hölzl
| Brauerei Hölzl
|Niederösterreich
| Niederösterreich
|Juli 2023
| 2006
| Juli 2023
|}
|}


== Siegel ==
== Medienberichterstattung ==
Das Siegel wird seit Mitte September 2021 offiziell verwendet und soll nach und nach auf allen Flaschen und Dosen der Mitgliedsbetriebe abgebildet werden. Es soll als Information und Orientierung für Konsumenten dienen, um die Herkunft, der im Handel und in der Gastronomie erhältlichen Biere besser nachvollziehen zu können. Das Siegel verrät, wer hinter dem Bier steckt.
Der Zusammenschluss von ursprünglich zehn österreichischen Privatbrauereien in einem Verein zog besondere mediale Aufmerksamkeit nach sich. Darüber berichtet wurde unter anderem vom [[w:Österreichischer Rundfunk|Österreichische Rundfunk]] in der Fernseh-Nachrichtensendung [[w:Zeit im Bild|Zeit im Bild]]<ref>[https://www.instagram.com/tv/CUF8GwfKO2g/?utm_source=ig_web_copy_link Zeit im Bild] vom 21. September 2021 (Instagram Webcopy-Link), abgerufen am 19. August 2023</ref> und im Radiosender [[w:Österreich 1|Ö1]] in der Informationssendung [[w:Mittagsjournal|Mittagsjournal]]<ref>[https://apis.observer.at/rtv/media/13815/05d32f34ef Ö1 Mittagsjournal] vom 21. September 2021 (Webcopy apis.observer.at), abgerufen am 19. August 2023</ref>. Weiters in der [[w:Kronen Zeitung|Kronen Zeitung]]<ref>[https://privatbrauereien.at/fileadmin/storage/pressemeldungen/KRONEN_ZEITUNG.pdf ''Heimische Privatbrauereien zeigen gegen Bierkonzerne auf''] in Kronen Zeitung vom 22. September 2021. PDF, abgerufen am 19. August 2023</ref> (Österreichs auflagenstärkste Tageszeitung), in den [[w:Salzburger Nachrichten|Salzburger Nachrichten]]<ref>[https://privatbrauereien.at/fileadmin/storage/pressemeldungen/SALZBURGER_NACHRICHTEN_22092021.pdf Gerald Stoiber: ''Alarmruf der Privatbrauer gegen weitere Konzentration''] in Salzburger Nachrichten vom 22. September 2021. PDF, abgerufen am 19. August 2023</ref>, in den [[w:Oberösterreichische Nachrichten|Oberösterreichische Nachrichten]]<ref>[https://privatbrauereien.at/fileadmin/storage/pressemeldungen/OBEROESTERREICHISCHE_NACHRICHTEN_22092021.pdf ''Eine heimische Bier-Allianz will konzernfrei bleiben''] in OÖ Nachrichten vom 22. September 2021. PDF, abgerufen am 19. August 2023</ref>, im [[w:Kurier (Tageszeitung)|Kurier]] online<ref>[https://kurier.at/wirtschaft/zehn-kleinere-privatbrauereien-gemeinsam-gegen-den-marktfuehrer-heineken/401743119 Andreas Anzenberger: ''Zehn kleinere Privatbrauereien gemeinsam gegen den Marktführer Heineken''] im Kurier online vom 21. September 2021, abgerufen am 19. August 2023</ref>, im [[w:Der Standard|Standard]]<ref>[https://www.derstandard.at/story/2000129805235/bierbrauer-wetteifern-in-sachen-patriotismus Conrad Seidl: ''Bierbrauer wetteifern in Sachen Patriotismus''] in Der Standard vom 21. September 2021, abgerufen am 19. August 2023</ref>.


== Anforderungen zur Aufnahme ==
== Einzelnachweise ==
Um auch Mitglied des Vereines zu werden, müssen Brauereien sich an bestimmte Kriterien halten.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.gastroportal.at/privatbrauereien-gruenden-herkunftssigel/52386 |titel=Privatbrauereien gründen konzernfreies Herkunftssiegel |werk=gastro.at |hrsg=H1 Medien & GASTRO Verlag GmbH |datum=2021-09-21 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref> Dabei spielt die Größe der Brauerei keine Rolle, auch Kleinstbrauereien sind zugelassen, sofern sie die Kriterien erfüllen.
<references responsive />
 
Die wichtigsten Kriterien sind:
 
* Die Privatbrauerei und ihre Eigentümer müssen ihren Sitz in Österreich haben und dürfen unter keinem Einfluss eines ausländischen Unternehmens stehen.
* Sie muss seit drei Jahren gewerblich als Privatbrauerei in Österreich tätig sein und die Braustätte muss real existieren – nicht nur der Markenname.
* Die Privatbrauerei muss Mitglied beim österreichischen Brauereiverband sein.
 
Die Größe der Brauerei ist also nicht so wichtig, es zählt Unabhängigkeit und Authentizität. Die Mitgliedschaft ist so ausgerichtet, dass auch Kleinbrauereien die Kriterien erfüllen können.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.tips.at/nachrichten/freistadt/wirtschaft-politik/555738-herkunftssiegel-fuer-oesterreichisches-bier-fuer-the-beer-buddies |titel=Herkunftssiegel für österreichisches Bier für „The Beer Buddies“ |hrsg=Tips.at |datum=2022-01-17 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref>
 
== Braushirts ==
[[Datei:Pb produktfoto c ingo pertramer.jpg|mini|195x195px|BRAUSHIRTS - Totebag]]
Mit dem Launch der BRAUSHIRTS im September 2022 wollen die Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs ein Fashion Statement für die Braukultur setzen. Heimisches Bier soll nämlich nicht nur getrunken werden, sondern als Bekenntnis dazu auch am Körper getragen werden.<ref>{{Internetquelle |autor=Petra Eder |url=https://www.derstandard.at/story/2000139653399/unabhaengig-konzernfrei-privatbrauer-machen-nun-auch-mode |titel=Unabhängig, konzernfrei: Privatbrauer machen nun auch Mode |hrsg=Der Standard |datum=2022-10-7 |sprache=de |abruf=2023-07-25}}</ref>
 
Die Marke sollen die konzernfreie, österreichische Bierproduktion durch T-Shirts, Polos, Hoodies, Sweaters und Einkaufstaschen – mit dem Aufdruck „Unabhängige Privatbrauereien Österreichs 100% Unabhängig“ – repräsentieren. Die Mode-Kollektion soll auch die jüngere Zielgruppe ansprechen, welche wissend keine "Neun-Euro-Shirts kaufen und denen die Produktionsbedingungen sehr wichtig sind, für die Mode kein Wegwerfartikel ist" - Ewald Pöschko.
 
Die Shirts und Co. Werden nach Bestellung produziert und sind zu 100% aus Baumwolle, 100% Bio-druck, zeichnen sich als Fair Wear aus, sind vegan und werden ökologisch und sozial produziert und vertrieben.




== Einzelnachweise ==
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Aktuelle Version vom 21. Oktober 2024, 09:00 Uhr

Verein der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs
Zweck: Interessensvertretung
Vorsitz: Ewald Pöschkö
Gründungsdatum: 2021
Sitz: Wien
ZVR 1205642279 (BMI)
Website: https://privatbrauereien.at/

Der Verein der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs wurde im Februar 2021 von zehn österreichischen, eigenständig agierenden und unabhängig geführten Privatbrauereien gegründet.[1] Ziel des Vereins ist es, sich von internationalen Großkonzernen abzugrenzen sowie Vielfalt und Geschmack der in Österreich gebrauten Biere zu erhalten. Die Biere, die das Siegel der Privatbrauereien tragen, machen laut eigenen Angaben einen Anteil von rund einem Drittel am österreichischen Biermarkt aus; rund 60 Prozent Marktanteil haben internationale Großkonzerne. Der „Kampf David gegen Goliath“ fand breiten Widerhall in den österreichischen Medien.

Geschichte

Österreich ist ein Land mit langer Brautradition. Der Markt wird heute jedoch von internationalen Großkonzernen dominiert.[2] Daher haben sich ursprünglich 10 mittelständische Brauereien zusammengeschlossen.[3] Bei der ersten Erweiterungswelle im Jänner 2022 schlossen sich 20 weitere Brauereien dem Verein an.[4] Im Juli 2022 kamen weitere acht Brauereien hinzu.[5] Auch zu Beginn des Jahres 2023 traten fünf neue Mitglieder dem Verein bei.[6] Mitte 2023 kamen noch zwei weitere hinzu. Derzeit(2023) zählt die Bewegung somit 45 österreichische Privatbrauereien, von Vorarlberg bis ins Burgenland.

Zu den zehn Gründungsbrauereien zählen:

Obmann des Vereins ist Ewald Pöschko (Stand 2023).

Interessen und Siegel

Die Mitglieder verfolgen gemeinsam das Interesse, sich in der Öffentlichkeit sichtbar als unabhängige österreichische Privatbrauerei von internationalen Großkonzernen abzugrenzen. Der Verein vergibt ein Siegel. Die Träger dieses Siegels bekennen sich – nach Aussagen des Vereins – dazu, „echte österreichische Braukultur“ in ihrer Vielfalt und ihren Traditionen zu erhalten. Sie wollen damit ein Zeichen gegen die Uniformität des internationalen Mainstreams an austauschbaren Bieren setzen. Das Siegel wird seit Mitte September 2021 offiziell verwendet und soll nach und nach auf allen Flaschen und Dosen der Mitgliedsbetriebe abgebildet werden. Es soll als Information und Orientierung für Konsumenten dienen, um die Herkunft der im Handel und in der Gastronomie erhältlichen Biere besser nachvollziehen zu können. Das Siegel verrät, wer hinter dem Bier steckt.

Anforderungen zur Aufnahme

Um Mitglied des Vereines zu werden, müssen sich Brauereien an bestimmte Kriterien halten.[7] Dabei spielt die Größe der Brauerei keine Rolle, auch Kleinstbrauereien sind zugelassen, sofern sie die Kriterien erfüllen.

Die wichtigsten Kriterien sind:

  • Die Privatbrauerei und ihre Eigentümer müssen ihren Sitz in Österreich haben und dürfen unter keinem Einfluss eines ausländischen Unternehmens stehen.
  • Sie muss seit drei Jahren gewerblich als Privatbrauerei in Österreich tätig sein und die Braustätte muss real existieren – nicht nur der Markenname.
  • Die Privatbrauerei muss Mitglied beim Verband der Brauereien Österreichs sein.

Die Mitgliedschaft ist gezielt so ausgerichtet, dass auch Kleinbrauereien die Kriterien erfüllen können.[8]

Mitglieder

Brauerei Bundesland Gründungsjahr Mitglied seit
Ottakringer Brauerei Wien 1838 Februar 2021
Stieglbrauerei Salzburg 1492 Februar 2021
Braucommune in Freistadt Oberösterreich 1777 Februar 2021
Privatbrauerei Hirt Kärnten 1270 Februar 2021
Mohrenbrauerei Vorarlberg 1834 Februar 2021
Brauerei Murau Steiermark 1495 Februar 2021
Brauerei Schloss Eggenberg Oberösterreich 1681 Februar 2021
Trumer Privatbrauerei Salzburg 1601 Februar 2021
Bierbrauerei Schrems Niederösterreich 1380 Februar 2021
Privatbrauerei Zwettl Niederösterreich 1708 Februar 2021
Brauerei Aspach Oberösterreich 1790 Jänner 2022
Brauerei Baumgartner Oberösterreich 1609 Jänner 2022
Die Weisse Salzburg 1901 Jänner 2022
Brauerei Egg Vorarlberg 1894 Jänner 2022
Gablitzer Privatbrauerei Niederösterreich Jänner 2022
Gaminger Kartausenbräu Niederösterreich Jänner 2022
Privatbrauerei Gols Burgenland 2007 Jänner 2022
Brauerei Grieskirchen Oberösterreich 1708 Jänner 2022
Brauerei Hofstetten Oberösterreich 1449 Jänner 2022
Huber Bräu Tirol Jänner 2022
Hubertus Bräu Niederösterreich 1454 Jänner 2022
Biermanufaktur Loncium Kärnten 2008 Jänner 2022
Nassauer City Bier Steiermark Jänner 2022
Brauerei Ried Oberösterreich 1536 Jänner 2022
Römerbräu Austria Oberösterreich Jänner 2022
Stiftsbrauerei Schlägl Oberösterreich 1580 Jänner 2022
Starkenberger Bier Tirol 1810 Jänner 2022
The Beer Buddies Oberösterreich Jänner 2022
Bierwerkstatt Weitra Niederösterreich 1988 Jänner 2022
Stiegl-Gut Wildshut Salzburg Juli 2022
Pinzgau Bräu Salzburg 2015 Juli 2022
Brau Boutique Oberösterreich 2016 Juli 2022
3 Prinzen, Ischler Bier Oberösterreich Juli 2022
Specht Bierbrauerei Niederösterreich Juli 2022
Wieneubräu Niederösterreich Juli 2022
Wimitzbräu Kärnten 2011 Juli 2022
Brauerei Frastanz Vorarlberg 1902 Juli 2022
Affenberger Steiermark Jänner 2023
Bierol Tirol 2004 Jänner 2023
Forstauer Steiermark Jänner 2023
Kiesbye Naturbrauerei Salzburg Jänner 2023
Zillertaler Bier Tirol Jänner 2023
Dok's Brewery Niederösterreich Juli 2023
Brauerei Hölzl Niederösterreich 2006 Juli 2023

Medienberichterstattung

Der Zusammenschluss von ursprünglich zehn österreichischen Privatbrauereien in einem Verein zog besondere mediale Aufmerksamkeit nach sich. Darüber berichtet wurde unter anderem vom Österreichische Rundfunk in der Fernseh-Nachrichtensendung Zeit im Bild[9] und im Radiosender Ö1 in der Informationssendung Mittagsjournal[10]. Weiters in der Kronen Zeitung[11] (Österreichs auflagenstärkste Tageszeitung), in den Salzburger Nachrichten[12], in den Oberösterreichische Nachrichten[13], im Kurier online[14], im Standard[15].

Einzelnachweise

  1. ↑ "FÜR IMMER KONZERNFREI": BRAUEREIEN GEGEN HEINEKEN. In: New Business. 21. September 2021, abgerufen am 25. Juli 2023 (deutsch).
  2. ↑ Privatbrauereien gründen Herkunfts-Siegel. In: NÖN – Niederösterreichische Nachrichten. 21. September 2021, abgerufen am 25. Juli 2023 (deutsch).
  3. ↑ Opposition: Privatbrauereien gegen die Brau Union. In: Hotel und Touristik. 21. September 2021, abgerufen am 27. Juli 2023 (deutsch).
  4. ↑ Neues Siegel für Bräu am Berg. In: MeinBezirk.at. 3. März 2022, abgerufen am 25. Juli 2023 (deutsch).
  5. ↑ Ländle-Privatbrauereien kämpfen gegen Großkonzerne. In: Vorarlberg online. 21. Juli 2021, abgerufen am 25. Juli 2023 (deutsch).
  6. ↑ Fünf Neuzugänge bei den „Unabhängigen Privatbrauereien“. In: Rolling Pin. 12. Jänner 2023, abgerufen am 25. Juli 2023 (deutsch).
  7. ↑ Privatbrauereien gründen konzernfreies Herkunftssiegel. In: gastro.at. H1 Medien & GASTRO Verlag GmbH, 21. September 2021, abgerufen am 25. Juli 2023 (deutsch).
  8. ↑ Herkunftssiegel für österreichisches Bier für „The Beer Buddies“. Tips.at, 17. Jänner 2022, abgerufen am 25. Juli 2023 (deutsch).
  9. ↑ Zeit im Bild vom 21. September 2021 (Instagram Webcopy-Link), abgerufen am 19. August 2023
  10. ↑ Ö1 Mittagsjournal vom 21. September 2021 (Webcopy apis.observer.at), abgerufen am 19. August 2023
  11. ↑ Heimische Privatbrauereien zeigen gegen Bierkonzerne auf in Kronen Zeitung vom 22. September 2021. PDF, abgerufen am 19. August 2023
  12. ↑ Gerald Stoiber: Alarmruf der Privatbrauer gegen weitere Konzentration in Salzburger Nachrichten vom 22. September 2021. PDF, abgerufen am 19. August 2023
  13. ↑ Eine heimische Bier-Allianz will konzernfrei bleiben in OÖ Nachrichten vom 22. September 2021. PDF, abgerufen am 19. August 2023
  14. ↑ Andreas Anzenberger: Zehn kleinere Privatbrauereien gemeinsam gegen den Marktführer Heineken im Kurier online vom 21. September 2021, abgerufen am 19. August 2023
  15. ↑ Conrad Seidl: Bierbrauer wetteifern in Sachen Patriotismus in Der Standard vom 21. September 2021, abgerufen am 19. August 2023
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