Josef Bersch (Önologe): Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 13. Dezember 2020, 09:01 Uhr
Josef Bersch (* 22. August 1840 in Wien; † 13. März 1907 ebenda[1]) war Önologe und Lehrer.
Leben und Wirken
Josef Bersch, der Sohn des Realschullehrers Josef Bersch[2], studierte an der Universität Wien, wo er danach auch im chemischen Labor arbeitete. Im Anschluss unterrichtete er als Gymnasialprofessor am Landes-Obrerealgymnasium in Baden. Durch den Weinbau in dieser Region angeregt beschäftigte er sich mit Önochemie und Weinbau. Auf diesem Gebiet schrieb er auch zahlreiche Publikationen. Bei der Allgemeinen Wein-Zeitung des Verlags Hugo Hitschmann war er als Redakteur beschäftigt.
Bersch hatte einen Sohn, der als Chemiker in der Versuchsstation der Rübenzuckerindustrie beschäftigt war.[2]
Mitgliedschaften
- Korrespondierendes Mitglied der k. k. Reichsanstalt Wien[1]
- Korrespondierendes Mitglied der k. k. Landwirtschaftsgesellschaft Wien
- Ausschussrat der Land- und Forstwirte
Werke
- Die Krankheiten des Weines, 1873, Wien, Alfred Hölder Online
- Gärungschemie für Praktiker, 1879-1881, 5 Bände, Berlin, Paray
- Der Wein und sein Wesen, 1978/79, Wien, Alfred Hölder
- Die Vermehrung und Verbesserung des Weines, 1873, Wien, Alfred Hölder
- Die Praxis der Weinbereitung, 1889, Berlin, Paray
Einzelnachweise
- ↑ 1,0 1,1 Personalnachrichten:Gestorben:. In: Wiener Landwirthschaftliche Zeitung. Illustrirte Zeitschrift für die gesammte Landwirthschaft / Wiener Landwirthschaftliche Zeitung. Allgemeine illustrirte Zeitschrift für die gesammte Landwirthschaft / Wiener Landwirthschaftliche Zeitung. Illustrirte Zeitung für die gesammte Landwirthschaft / Wiener Landwirtschaftliche Zeitung. Allgemeine illustrierte Zeitschrift für die gesamte Landwirtschaft / Wiener Landwirtschaftliche Zeitung. Illustrierte Zeitung für die gesamte Landwirtschaft, 16. März 1907, S. 4 (online bei ANNO).
- ↑ 2,0 2,1 Tagesneuigkeiten. In: Wiener Landwirthschaftliche Zeitung. Illustrirte Zeitschrift für die gesammte Landwirthschaft / Wiener Landwirthschaftliche Zeitung. Allgemeine illustrirte Zeitschrift für die gesammte Landwirthschaft / Wiener Landwirthschaftliche Zeitung. Illustrirte Zeitung für die gesammte Landwirthschaft / Wiener Landwirtschaftliche Zeitung. Allgemeine illustrierte Zeitschrift für die gesamte Landwirtschaft / Wiener Landwirtschaftliche Zeitung. Illustrierte Zeitung für die gesamte Landwirtschaft, 25. Oktober 1893, S. 5 (online bei ANNO).
Weblinks
- Josef Bersch in der Datenbank Persönlichkeiten der Weinkultur
- Prof. Dr. Josef Bersch †. In: Wiener Landwirthschaftliche Zeitung. Illustrirte Zeitschrift für die gesammte Landwirthschaft / Wiener Landwirthschaftliche Zeitung. Allgemeine illustrirte Zeitschrift für die gesammte Landwirthschaft / Wiener Landwirthschaftliche Zeitung. Illustrirte Zeitung für die gesammte Landwirthschaft / Wiener Landwirtschaftliche Zeitung. Allgemeine illustrierte Zeitschrift für die gesamte Landwirtschaft / Wiener Landwirtschaftliche Zeitung. Illustrierte Zeitung für die gesamte Landwirtschaft, 16. März 1907, S. 4 (online bei ANNO). Nachruf