3 Prinzen

3 Prinzen
Adresse	Kaiser-Franz-Josef-Straße 14
Ort	4820 Bad Ischl
Bezirk	Gmunden
Bundesland	Oberösterreich
Gründungsjahr	2017
Brauereityp	Gasthausbrauerei
Eigentümer	Markus Brandl
Website	https://www.3prinzen.at
Karte

47.71296713.622927

Die Gasthausbrauerei 3 Prinzen wurde 2017 in der Innenstadt von Bad Ischl eröffnet. Die Brauerei wurde vom Architekten und Neo-Braumeister Markus Brandl initiiert.

Geschichte

Der Gastbetrieb der 3 Prinzen Brauerei wurde 2017 in den Räumlichkeiten einer ehemaligen Kantine eingerichtet, die Brauerei fand im Keller des Gebäudes Platz. Die durch eine Glasscheibe vom Gang aus einsehbare Brauanlage besteht aus zwei je 200 Liter Speidel Braumeister Geräten sowie den dazugehörigen Gär- und Lagertanks. Der Name der Brauerei leitet sich von der 3 „Salzprinzen“ ab, die nach einem Kuraufenthalt von Franz Karl von Österreich und seiner Gattin Sophie Friederike von Bayern in kurzer Folge geboren wurden. Erster Sohn dieser Verbindung war der spätere Kaiser Franz Joseph I., ihm folgten Maximilian (der spätere Kaiser von Mexiko) sowie Karl Ludwig nach.

Erstmals ausgeschenkt wurden die Biere der Brauerei am Ischler Street Beer Festival, kurz darauf nahm am 27. Juni 2017 der Gastrobetrieb seinen Betrieb auf.

Biersorten

Die Biere der Brauerei sind nach den 3 Salzprinzen benannt. Beim „Franzl“ handelt es sich um ein naturtrübes Märzen bzw. Wiener Lagers, beim „Maximilian“ um ein Weizenbier.

Weblinks

• Offizielle Website
• 3 Prinzen auf der Website von Herbert Höglinger