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Version vom 20. November 2024, 13:30 Uhr
| Brauerei Thalheim | ||
|---|---|---|
| Adresse | Sauerbrunnstraße 7 | |
| Ort | 8754 Thalheim | |
| Bezirk | Murtal | |
| Bundesland | Steiermark | |
| Gründungsjahr | 2018 | |
| Brauereityp | Kleinbrauerei | |
| Website | https://www.thalheimerheilwasser.at/ | |
| Karte | ||
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47.20657214.575443Koordinaten: 47° 12′ 24″ N, 14° 34′ 32″ O
Die Brauerei Thalheim ist eine Kleinbrauerei in der Ortschaft Thalheim in der Gemeinde Pöls-Oberkurzheim im Bezirk Murtal. Die Brauerei wurde 2018 als Teil der Thalheimer Heilwasser GmbH gegründet und steht im Besitz von Red Bull-Gründer Dieter Mateschitz.
Geschichte
Als Dieter Mateschitz im Juni 2016 ankündigte, in Thalheim eine Brauerei errichten zu wollen, ging ein Rauschen durch die Zeitungslandschaft.[1] Als Standort für seine erste Brauerei hatte Mateschitz das Schloss Sauerbrunn ausgewählt, dass er im Jahr 2008 über seine Thalheimer Heilwasser GmbH erworben hatte.
Das Schloss Sauerbrunn war zwischen 1547 und 1552 vom Freiherren Franz von Teuffenbach in unmittelbarer Nähe von Sauerbrunnquellen erbaut worden. Im Jahr 1967 wandelte er den Besitz zu einer Spitals- und Armenhausstiftung um. Der Vertrieb des Wassers der Mineralquellen, die in der Folge als Thalheimer Sauerbrunn bezeichnet wurde, begann 1578. Das Schloss diente bis 2001 als Abfüllanlage des „Thalheimer Schlossbrunnens“, danach verkaufte 2008 die Stiftung die Schlossanlage mit den zwölf Quellen an die Thalheimer Heilwasser GmbH. Im Jahr 2013 begannen die Arbeiten zur Errichtung einer neuen Abfüllanlage für das Mineralwasser[2], die Bauarbeiten für die Errichtung der Brauerei starteten im Jahr 2017 rund 150 Meter entfernt vom Schloss.[3]
Der Verkauf des Bieres startete im Sommer 2018 in den Gastro-Betrieben von Mateschitz rund um den Red-Bull-Ring wie dem Schönberghof am Ring, dem Gschlössl in Großlobming, dem Hofwirt in Seckau oder im Steirerschlössl in Zeltweg.[4] Die Einweihungsfeier der Brauerei fand Ende August 2019 statt.[5]
Biersorten
Neben dem Heilwasser (Prickelnd/Still) und sechs verschiedenen Limonaden bietet die Thalheimer Heilwasser GmbH die Biersorten „Märzen“, „Pils“ und „Radler“ an.
Einzelnachweise
- ↑ Kronen Zeitung: „Red Bull als Bierbrauer?“, 5. Juni 2016
- ↑ Der Standard: „Stockende Geschäfte mit Quellwasser“, 9. September 2013
- ↑ Die Presse: „Mateschitz baut Brauerei im steirischen Pöls“, 11. Oktober 2017
- ↑ Kleine Zeitung: „Mateschitz-Bier ist auf dem Markt“, 21. August 2018
- ↑ Kleine Zeitung: „Überschäumende Eröffnung“, 1. September 2019
Weblinks
- Offizielle Webseite
- salzburg24.at Mateschitz-Bier "Thalheim" soll durchstarten. Pils aus Heilwasser für gehobene Gastro