ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Brauhaus Traun
| Brauhaus Traun | ||
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| Brauhaus Traun | ||
| Adresse | Madlschenterweg 7 | |
| Ort | 4050 Traun | |
| Bezirk | Linz-Land | |
| Bundesland | Oberösterreich | |
| Gründungsjahr | 2011 | |
| Brauereityp | Gasthausbrauerei | |
| Rechtsform | GmbH | |
| Eigentümer | Trauner Bier GmbH (Familie Koller) | |
| Website | http://traunerbier.at | |
| Karte | ||
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48.21938814.240363Koordinaten: 48° 13′ 10″ N, 14° 14′ 25″ O
Das Brauhaus Traun ist eine Gasthausbrauerei in der Stadt Trau im Bezirk Linz-Land (Oberösterreich). Das Brauhaus wurde im Jahr 2011 eröffnet und schenkt das „Trauner Bier“ aus.
Geschichte
Das Brauhaus Traun wurde 2011 von der Familie Koll eröffnet[1] und in einem seit 1891 bestehenden Fabriksgebäude eingerichtet, die früher die Weberei Graumann beherbergte. Die Familie installierte für das Brauhaus eine 5/10-hl-Braublock der Firma LABU, mit dem in der Brauerei parallel zwei Sude gebraut werden können. Das Sudhaus, in dem auch fünf Gärtanks zu je 2.500 Litern untergebracht sind, ist durch eine Glasscheibe vom Lokal getrennt, während die zehn Lagertanks in einem seperaten Raum untergebracht wurden.
Biersorten
Das Brauhaus Traun schenkt fünf Biersorten des „Trauner Bier“ aus. Es handelt sich dabei um das „Trauner Spezial“, das „Trauner Dunkles“, das „Trauner Weißbier“, das „Trauner Spezial Naturtrüb“ und das „Trauner Dunkles Naturtrüb“, wobei das Trauner Spezial und das Trauner Dunkles auch in 0,5 l-Bügelflaschen abgefüllt wird.
Einzelnachweise
- ↑ Oberösterreichische Nachrichten: „Trauner Bier eröffnet Schaubrauerei“, 14. Oktober 2010