ANNO 44 – Stickelbräu

Das ANNO 44 – Stickelbräu ist eine Kleinbrauerei in der Ortschaft Stickelberg in der Gemeinde Hollenthon des Bezirks Wiener Neustadt-Land (Niederösterreich). Die Brauerei wurde im Jahr 2020 eröffnet.

ANNO 44 – Stickelbräu
Adresse	Stickelberg 19
Ort	2812 Hollenthon
Bezirk	Wiener Neustadt-Land
Bundesland	Niederösterreich
Gründungsjahr	2019
Brauereityp	Kleinbrauerei

Geschichte

Hinter dem Namen „ANNO“ verstecken sich die beiden Hollenthoner Andreas Gansauge und Norbert Reisner. Um 2016 wagten die damals 44-jährigen Biertrinker die ersten Versuche, ihr Bier selbst zu brauen. Als Brauort diente ihnen dabei die Küche des „Wirtshaus zum Stickelberg“ von Andreas Gansauge. Wie die meisten beginnenden Hobbybrauer wurden die ersten Sude in einem großen Kochtopf gebraut, wobei der erste Brauversuch scheiterte. Mit der Zeit perfektionierten die Neobrauer jedoch ihre Sude und übersiedelten mit ihrer neu angeschafften Brauanlage in ein eigenes Brauzimmer. Im Jahr 2019 gründeten sie schließlich ein Unternehmen für ihre Biere.

Biersorten

Das Standardsortiment des Stickelbräu umfasst Stout, Pale Ale, Weißbier und Rotbier.

Weblinks

• noen.at „Neues Bier erobert die Region“, 24. Juni 2020