ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Bierlokal

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Bierlokal
Adresse Marktstraße 12
Ort 6850 Dornbirn
Bezirk Bregenz
Bundesland Vorarlberg
Gründungsjahr 1997
Geschlossen 2005
Brauereityp Gasthausbrauerei
Website http://www.bierlokal.at/


Das Bierlokal ist ein Restaurant mit Barbetrieb im Herzen von Dornbirn. Das Lokal beherbergte zwischen 1998 und 2005 auch eine Gasthausbrauerei.

Geschichte

Das Gebäude in der Marktstraße 12 beherbergte einst eine Druckerei. Im Jahr 1997 erfolgte der Einbau der kupfernen Sudkessel im Lokal, wobei das erste Bier im April 1997 eingebraut wurde und die Brauereieröffnung im Mai 1997 erfolgte.[1] Gebraut wurden im Lokal die Sorten

Weblinks

  1. Neue Vorarlberger Tageszeitung vom 11. April 1997, „Ozapft is“