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Brauhof Wiener Neustadt: Unterschied zwischen den Versionen
Brauhof Wiener Neustadt (Quelltext anzeigen)
Version vom 31. Januar 2019, 18:25 Uhr
, 31. Januar 2019→Geschichte
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== Geschichte == | == Geschichte == | ||
Diese Ersterwähnung findet sich in einem Schreiben an [[w:Ferdinand II. (HRR)|Kaiser Ferdinand II.]] der um Wiener Neustadt gelegenen ''Herrschaften'' um ''„Abstellung des Preihauses zur Neustatt“'' ersuchten, was aber nicht durchgeführt wurde. | Diese Ersterwähnung von 1621 findet sich in einem Schreiben an [[w:Ferdinand II. (HRR)|Kaiser Ferdinand II.]] der um Wiener Neustadt gelegenen ''Herrschaften'' um ''„Abstellung des Preihauses zur Neustatt“'' ersuchten, was aber nicht durchgeführt wurde. | ||
Trotz dem in der Bevölkerung üblichen Wein als Getränk, stieg auch der Bierkonsum laufend. Für das Jahr 1697 ist eine Jahresproduktion von 3086 [[w:Eimer (Volumenmaß)|Eimern]] (rund 180.000 Liter) für das städtische Brauhaus dokumentiert. Daneben bestanden auch durch die Stadt bekämpfte zahlreiche Privatbrauereien, die das Bier in ''Winkelschenken'' ausschenkten. | Trotz dem in der Bevölkerung üblichen Wein als Getränk, stieg auch der Bierkonsum laufend. Für das Jahr 1697 ist eine Jahresproduktion von 3086 [[w:Eimer (Volumenmaß)|Eimern]] (rund 180.000 Liter) für das städtische Brauhaus dokumentiert. Daneben bestanden auch durch die Stadt bekämpfte zahlreiche Privatbrauereien, die das Bier in ''Winkelschenken'' ausschenkten. | ||
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Die Tradition des Bierbrauens ließ im Jahr 2014 eine kleine Brauerei mit der Marke ''Wiener Neustädter Bier'' aufleben. | Die Tradition des Bierbrauens ließ im Jahr 2014 eine kleine Brauerei mit der Marke ''Wiener Neustädter Bier'' aufleben. | ||
== Weblinks == | == Weblinks == | ||
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