Hotel Elixhauser Wirt: Unterschied zwischen den Versionen

Das Anwesen wurde 1334 erstmals urkundlich als halber Hof und [[Tafernwirtschaft|Taverne]] erwähnt. Ursprünglich scheint als Besitzer Amtsmann Georg auf, der für das [[Benediktinerinnenkloster]] Nonnberg die Steuern bei angrenzenden Bauern einhob. In den nächsten Generationen wird der Hof im ersten Nonnberger [[Urbar (Verzeichnis)|Urbar]] jeweils unter dem Vermerk „Filius“ (= Sohn) geführt. Im Jahr 1470 findet sich eine Eintragung auf den Nachnamen „Elixhauser“. Neben der Landwirtschaft galten Viehhandel, Fleischerei und die Taverne als Einnahmequellen.  

Der Name Elixhauser verschwand, als 1787 Theresia Elixhauser den [[Gastronom]]en Johann Georg Gmachl ehelichte, einen aus Bergheim stammenden [[Fleischer|Metzger]]. Der Nachfahre Michael Gmachl spendete im Jahr 1798 einen bedeutenden Anteil für die Erweiterung der örtlichen Kirche. Viele Hochzeiten, Begräbnisse und kirchliche Feierzüge wurden daraufhin bei ihm als dem „Kirchenwirt“ ausgerichtet. Während des Kirchenumbaus wurde die Gaststube als Gotteshaus genutzt, auch die Volksschule war in dem Anwesen untergebracht.

Um das 19. Jahrhundert erzielte man erste Gewinne im einziehenden [[Fremdenverkehr]]. Das Salzburger Land entwickelte sich zum Urlaubsziel. Die steigendenden Nächtigungszahlen begünstigten neue Investitionen. So entstand das heutige Hotel.<ref>http://www.gmachl.com/files/hausprospekte_und_agbh/chronik_romantik_hotel_gmachl.pdf</ref>

Aktuell umfasst das Hotel mehr als 70 Zimmer, einen [[Spa (Gesundheit)|Spa]]-Bereich und eine Außenanlage für Sommer- und Winteraktivitäten. Auch eine hauseigene Landmetzgerei sowie ein Tennispark gehören zum Hotel, ebenso wie ein Personalhaus für rund 80 Mitarbeiter<ref>http://www.salzburg.com/nachrichten/rubriken/bestestellen/karriere-nachrichten/sn/artikel/komfort-nicht-nur-fuer-die-gaeste-83673/</ref>.