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Schlachthof Friedrich Ehn: Unterschied zwischen den Versionen
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Friedrich Ehn senior hat im Jahre 1965 die Firma für vieh- und Stechviehhandel gegründet. Gleichzeitig mit der Erweiterung des Gewerbes auf die Fleischerei 1974 eröffnete er einen Schlachthof. Als er 1991 schwer erkrankte und ein Wechsel in der Betriebsführung erforderlich wurde, übernahm Friedrich Ehn junior, der wie sein Bruder Wolfgang den Meisterbrief für das Fleischergewerbe abgeschlossen hat, die selbständige Betriebsführung. | Friedrich Ehn senior hat im Jahre 1965 die Firma für vieh- und Stechviehhandel gegründet. Gleichzeitig mit der Erweiterung des Gewerbes auf die Fleischerei 1974 eröffnete er einen Schlachthof. Als er 1991 schwer erkrankte und ein Wechsel in der Betriebsführung erforderlich wurde, übernahm Friedrich Ehn junior, der wie sein Bruder Wolfgang den Meisterbrief für das Fleischergewerbe abgeschlossen hat, die selbständige Betriebsführung. | ||
Durch den EU-Beitritt Österreichs wurde eine Neukonzeption des Betriebes erforderlich, die im Juni 1995 dem Schlachthof durch das Erlangen des EU-Zertifikates die EU-Reife zugesprochen hat.<ref>[http://members.aon.at/schlachthof-ehn/news.htm Firmenkonzept auf der Website des Unternehmens.</ref> | Durch den EU-Beitritt Österreichs wurde eine Neukonzeption des Betriebes erforderlich, die im Juni 1995 dem Schlachthof durch das Erlangen des EU-Zertifikates die EU-Reife zugesprochen hat.<ref name="konzept">[http://members.aon.at/schlachthof-ehn/news.htm Firmenkonzept auf der Website des Unternehmens.</ref> | ||
== Betriebsbeschreibung == | == Betriebsbeschreibung == | ||