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Franz Stelzer: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Franz Stelzer''' (* [[3. April]] [[1842]] in [[Breitenfurt bei Wien]], † 1913) war ein österreichischer Wirt. Einer Legende nach soll von seiner Köchin ''Milli'' der [[w:Milchrahmstrudel|Millirahmstrudels]] erfunden worden sein.<ref> {{TradLebensmittel|speisen/apfelstrudel|Apfelstrudel, Milchrahmstrudel, Topfenstrudel|177}} abgerufen am 2. Jänner 2014</ref> Diese Legende wurde jedoch nie bewiesen. Die Mehlspeise wurde allerdings in seiner Zeit sehr populär. | '''Franz Stelzer''' (* [[3. April]] [[1842]] in [[Breitenfurt bei Wien]], † [[13. Dezember]] [[1913]]<ref>[http://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/wien/breitenfurt-st-johann-nepomuk/03-04/?pg=99 Sterbebuch Breitenfurt] auf Matricula</ref>) war ein österreichischer Wirt. Einer Legende nach soll von seiner Köchin ''Milli'' der [[w:Milchrahmstrudel|Millirahmstrudels]] erfunden worden sein.<ref> {{TradLebensmittel|speisen/apfelstrudel|Apfelstrudel, Milchrahmstrudel, Topfenstrudel|177}} abgerufen am 2. Jänner 2014</ref> Diese Legende wurde jedoch nie bewiesen. Die Mehlspeise wurde allerdings in seiner Zeit sehr populär. | ||
== Leben == | == Leben == | ||