Die Wurmfarm: Unterschied zwischen den Versionen
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Wird auf der Homepage auch nicht zusammengeschrieben.
de>Matthias Lorenz (→Produkte: Nur weil das mit dem Chili interessant ist nicht ganz gelöscht (Produktliste ist etwas für die Homepage. Und wenn das Foto wirklich ein "(c)" verdienen würde, dürfte es nicht hier sein.) |
de>Matthias Lorenz (Wird auf der Homepage auch nicht zusammengeschrieben.) |
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== Geschichte == | == Geschichte == | ||
Andreas Koitz gründete zusammen mit Lisa-Marie Schaden 2017 | Andreas Koitz gründete zusammen mit Lisa-Marie Schaden 2017 die Wurmfarm als landwirtschaftlichen Betrieb. 2017 widmeten die Beiden ganz den Zuchtaufbau der Mehlwürmer. Da es kaum Informationen darüber gab, mussten sie einiges selbst erarbeiten. 2018 liefen dann die ersten Lebensmittelanalysen und die ersten Mehlwürmer wurden gefriergetrocknet an Großhändler verkauft. Die ersten Betriebsführungen auf der Landwirtschaft fanden statt. Es wurde an der Weiterverarbeitung in der eigenen Versuchsküche gearbeitet. 2019 wurden Gewerbe dazugemeldet und die ersten eigene Produkte wurden über die Direktvermarktung und über den Online Shop verkauft. Johann Koitz verstärkte das Team und machte ein weiteres Wachstum möglich. Die Außenanlagen wurden komplett hergerichtet, das alte Bauernhaus wich einem Parkplatz für Busse und die Zufahrt wurde gekoffert. Workshops für Mehlwurm Hobbyzüchter wurden angeboten und neben großen Führungen von Schulen und Firmen gab es einige Vorträge und Kochkurse an den Schulen. | ||
== Eigentümerstrukturen == | == Eigentümerstrukturen == | ||
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== Marketing == | == Marketing == | ||
Die Wurmfarm bedient sich nicht nur den Medien sondern ist auch aktiv im Social Media Bereich zu finden wie etwas auf Facebook, Instagram, Twitter und Youtube. Dabei bekommt man tiefe Einblicke in die Zucht, Weiterverarbeitung, Produktentwicklung, Forschung und Technologie rund um die Mehlwurmzucht. | |||
== Medien == | == Medien == | ||