Villacher Torte: Unterschied zwischen den Versionen
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Die '''Konditorei Koloini''' ist eine [[Konditorei]] aus der [[Österreich|österreichischen]] Stadt [[Villach]]. | Die '''Konditorei Koloini''' ist eine [[Konditorei]] aus der [[Österreich|österreichischen]] Stadt [[Villach]]. Die Villacher Torte ist eine Spezialität des Hauses und wird Weltweit verschickt.<ref name=":2" /> | ||
== Geschichte == | == Geschichte == | ||
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=== Villacher === | === Villacher === | ||
[[Datei:Villacher Torte - Mandel Schoko-Masse mit Marzipan, Weichseln und verschiedenen Likören.jpg|mini|219x219px|Villacher Torte]] | [[Datei:Villacher Torte - Mandel Schoko-Masse mit Marzipan, Weichseln und verschiedenen Likören.jpg|mini|219x219px|Villacher Torte]] | ||
Seit den 1970er Jahren gibt es die ''Villacher Torte'' aus dem Hause der Konditorei Koloini. Sie ist eine fruchtige Torte, die von [[Sachertorte|Sacher]]- und [[Schwarzwälder Kirschtorte|Schwarzwälder-Kirsch-Torte]] inspiriert ist. Sie enthält eine Mandel Schoko-Masse mit Marzipan, Sauerkirschen und verschiedenen Likören und wird dekoriert mit der Adlerkralle des Villacher Stadtwappens.<ref name=":0" /><ref name=":1" /> Einige Zutaten wie Marzipan und Nougat werden sogar selbst zubereitet beziehungsweise veredelt.<ref>[https://www.cafeamplatz-hietzing.at/uploads/media/5bf2c337c9606/villacher-torte.pdf Geschmack ist die Kunst - zu verstehen], PDF; 134 kB</ref> Seit dem Jahr 2011 wird sie noch cremiger und leichter hergestellt. | Seit den 1970er Jahren gibt es die ''Villacher Torte'' aus dem Hause der Konditorei Koloini. Sie ist eine fruchtige Torte, die von [[Sachertorte|Sacher]]- und [[Schwarzwälder Kirschtorte|Schwarzwälder-Kirsch-Torte]] inspiriert ist. Sie enthält eine Mandel Schoko-Masse mit Marzipan, Sauerkirschen und verschiedenen Likören und wird dekoriert mit der Adlerkralle des Villacher Stadtwappens.<ref name=":0" /><ref name=":1" /> Einige Zutaten wie Marzipan und Nougat werden sogar selbst zubereitet beziehungsweise veredelt.<ref name=":2">[https://www.cafeamplatz-hietzing.at/uploads/media/5bf2c337c9606/villacher-torte.pdf Geschmack ist die Kunst - zu verstehen], PDF; 134 kB</ref> Seit dem Jahr 2011 wird sie noch cremiger und leichter hergestellt. | ||
=== Carinthian Cheescake === | === Carinthian Cheescake === | ||