Waldviertler Hof: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
keine Bearbeitungszusammenfassung
de>KochKellner |
de>KochKellner Keine Bearbeitungszusammenfassung |
||
| Zeile 3: | Zeile 3: | ||
----</noinclude> | ----</noinclude> | ||
Der '''Waldviertler Hof''', kurz W4H, ist ein traditionsreiches Gasthaus in [[Margareten]], dem fünften [[Wien]]er Gemeindebezirk, welches seit | Der '''Waldviertler Hof''', kurz W4H, ist ein traditionsreiches Gasthaus in [[Margareten]], dem fünften [[Wien]]er Gemeindebezirk, welches seit 1842 besteht. Es handelt sich mit 520 Sitzplätzen um einen der größten gastronomischen Betriebe Österreichs. | ||
In seinem Gastgarten, hofseitig gelegen, befindet sich eine [[Robinie]], die als Naturdenkmal geschützt ist. | In seinem Gastgarten, hofseitig gelegen, befindet sich eine [[Robinie]], die als Naturdenkmal geschützt ist. | ||
| Zeile 11: | Zeile 11: | ||
Der ''Waldviertler Hof'' wird seit 2015 von den Brüdern Alexander und Sebastian Laskowsky geführt, letzterer Inhaber des [[Gmoakeller]]s im dritten Gemeindebezirk (gegründet 1858), ersterer Pächter von ''Gelbmanns Gaststube'' im sechszehnten Gemeindebezirk (gegründet 1872).<ref>[[Kurier (Tageszeitung)|Kurier]] (Wien): ''[https://kurier.at/chronik/wien/das-geheimnis-der-wiener-gastro-dynastien/310.442.139 Das Geheimnis der Wiener Gastro-Dynastien]'', von Anna-Maria Bauer und Julia Schrenk, 11. Februar 2018</ref> Küchenchef ist Stefan Hartl.<ref>Kurier: ''[https://kurier.at/freizeit/salz-pfeffer-waldviertlerhof/107.884.597 Salz & Pfeffer: Waldviertlerhof]'', 17. Januar 2015</ref> | Der ''Waldviertler Hof'' wird seit 2015 von den Brüdern Alexander und Sebastian Laskowsky geführt, letzterer Inhaber des [[Gmoakeller]]s im dritten Gemeindebezirk (gegründet 1858), ersterer Pächter von ''Gelbmanns Gaststube'' im sechszehnten Gemeindebezirk (gegründet 1872).<ref>[[Kurier (Tageszeitung)|Kurier]] (Wien): ''[https://kurier.at/chronik/wien/das-geheimnis-der-wiener-gastro-dynastien/310.442.139 Das Geheimnis der Wiener Gastro-Dynastien]'', von Anna-Maria Bauer und Julia Schrenk, 11. Februar 2018</ref> Küchenchef ist Stefan Hartl.<ref>Kurier: ''[https://kurier.at/freizeit/salz-pfeffer-waldviertlerhof/107.884.597 Salz & Pfeffer: Waldviertlerhof]'', 17. Januar 2015</ref> | ||
== Charakteristik == | == Charakteristik == | ||
Das Restaurant verfügt | Das Restaurant verfügt – einschließlich des schattigen Schanigarten, der mit einer Markise überdacht ist – über 520 Sitzplätze.<ref>a-List: ''[https://www.a-list.at/wien/essen-trinken/l/waldviertlerhof-alexander-sebastian-laskowsky-stefan-hartl.html Wien: Waldviertlerhof hat neue Betreiber]'', 15. Januar 2015</ref> Im Inneren des Hauses gibt es sieben Gasträume, beispielsweise Jägerstüberl, Wintergarten und Waldviertlerstüberl. Das Gasthaus wird intensiv für Firmen- und Familienfeiern genutzt, da viele der Räume über separate Zugänge verfügen. | ||
== Küche == | == Küche == | ||